『もつ鍋を作ってみました！』yoshi1714さんの日記

鍋料理が美味しく食べれる季節の到来！

材料は、ダイショーもつ鍋スープしょうゆ味、窪川牛小腸とシマ腸、豚ばら肉切り落とし、

もめん豆腐、しめじ、しいたけ、えのき茸、キャベツ、ニラ。

ラーメン、うどん、鍋・・・何にでも入れる大好きな玉子も投入！


≪作り方≫

①もつ鍋スープが、沸騰してきたらお肉を入れ表面のアクを取る。

②お肉の中まで火が通ったら、豆腐、しめじ、しいたけを入れる。
　おっと唐辛子の輪切りとニンニクスライスを入れるのを忘れる
　ところでした！

③キャベツ、えのき茸を入れる。

④ここで玉子を投入・・・　半熟でうまく出来ますように（願）

⑤最後にたっぷりのニラを入れ、軽く火が通ったら完成です。

ビールを飲みながら美味しくいただきました！