4回
2018/07 訪問
マテラの森 とんかつ定食
マテラの森バーベキューコートへ今回が3回目の訪問。
前回前々回食べた豚丼、豚バラ丼が思ってた以上に美味しくて間髪入れず今回の訪問と相成りました!
今回オーダーしたのは肉の旨みが一番わかる『とんかつ定食1200円』
とんかつはマテラ豚のロース肉を使用。
マテラ豚についてはこちらをご覧ください。↓
https://www.materranomori.jp/shop/
厚みは2センチぐらいありボリュームはgood♪
肉質も弾力ある食感で脂身が甘くて美味しい♪
特製ソースに和辛子付け食べる!
この肉だったら塩がほしいところです^^
ごはんとキャベツはおかわりできます。
ごはんは山盛り結構な量で出てくるのでおかわりしなくても十分お腹一杯になりました^^
この日の豚汁は煮詰まった感はなくgood♪
きゅうりの漬物
とんかつ定食は提供時間が13分ぐらいと少々時間が掛かります。
豚丼は5分ぐらいで提供されますので複数名で行くときはご注意ください。
例えば会社の上司と部下でいった場合、上司がとんかつ定食頼んで部下が豚丼頼んだら和やかな雰囲気が一気に淀んだ空気なること間違いなし(笑)
こんな感じで……
5分で豚丼着丼。上司から「冷めるから先食べていいよ!」とはいいながらそこから待っても待ってもなかなかでてこない
イライラは募るばかり。8分後ようやく着善した頃部下は豚丼を食べ終わる(笑)
豚丼食べてるほうも気が気じゃなくてどんな味だったか?
こんな光景よくありますよね♪
豚丼なら豚丼、定食なら定食と揃って食べるようにいたしましょう♪
8月1日から豚丼と豚バラ丼は100円値上げとなります。
豚丼500円→600円
豚バラ丼600円→700円
2018/07/04 更新
2018/05 訪問
マテラの森 豚バラ丼
マテラの森敷地内にある屋内型バーベキューコートへ
前回あまり期待せずの初訪問でしたが予想外に本格的で美味しかったので間髪入れずの再訪と相成りました^^
メインは2時間食べ放題のBBQですがマテラ豚を使用したお食事メニューも取り揃えてあります。
まずはタッチパネル式券売機が2台置いてあるので食券を購入しましょう。
購入したのは期間限定となっている『豚バラ丼並盛600円』
豚バラ丼には豚汁が付いてきます。ちょっと煮たった感のある濃い味ですが具沢山なのはgood♪
香ばしく炭火で炙られた豚バラ肉。並盛でも十分なボリューム!
タレもくどくない甘辛さで飽きがこずスルスルお腹に消えていきます^^
豚バラ肉は厚みもそこそこあり肉々しい食感!特筆するのは脂身が甘くて旨い^^
前回食べた『豚丼並盛500円』
赤身の多い豚モモ肉で柔らかい食感が特徴的!
どちらも美味しいので甲乙つけがたいですが、個人的には脂身のある豚バラ丼のほうが好みかな^^
『にちょう』や『柏家』はロース肉を使用しているので味や価格を単純比較するのは野暮な話ですが十分この2強に太刀打ちできる美味しさだと思います!
さあ次回は肉の旨味がしっかりわかるとんかつ定食を近いうちに食べに来よう♪
2018/05/15 更新
マテラの森バーベキューコートへ行ってきました。今回が4回目の訪問。
バーベキューもできる広い店内。
券売機&メニュー
丼物は100円値上げされています。
オーダーしたのは『豚バラ丼(大)900円』に『温泉卵50円』をトッピング。
付いてくる豚汁の具は豚肉、大根、人参、白菜、ごぼう、こんにゃく、青ねぎと具沢山!今日のはぐったり煮詰まった感がなくフレッシュで美味しい♪
芳ばしく炭火で炙られた脂身が旨い豚バラ肉。並盛でもそこそこボリュームありますが(大)は更に肉もてんこ盛り!
甘さ控えめでさらっとしたタレはくどくなく飽きがこないのでごはんと共にスルスル胃袋に吸い込まれていきます!
半分ぐらい食べたところで気がつく…
温泉卵がない
スタッフの方が謝りながら持ってこられました^^
ラストは温泉卵を絡めて食べてまろやか!美味しさ倍増♪
今日も満足!美味しく完食しご馳走さまでした♪
中毒性の高い炭火焼き…
広島にもこの手の炭火焼き豚丼のお店ってあるのかな?
マテラの森
089-970-4129
愛媛県松山市水泥町1263-1 https://tabelog.com/ehime/A3801/A380101/38011680/