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松山市和気町の『お好み焼きよしの』へ初訪問。車が１台かろうじて通れる細い道を進み対向車がこないことを祈りつつなんとか到着。
駐車場はお店の前に２台ぐらい停められるでしょうか。
店内はカウンター席にテーブル席、座敷。高齢の女将さんと娘さんですかね。２人で切り盛りされています。
この画像見てお気づきかと思いますが…入口のドア空いてますよね。そうエアコンが付いてないんです(笑) もう笑うしかないですよね^^ 長袖のシャツ着てたので袖をまくり第二ボタンも開けて臨戦態勢
こちらがメニュー
お好み焼き以外にも麺類、丼物もあります。
オーダーしたのは『中華そば５００円』と『ごはん１５０円』
ごはんは柔らかい炊き加減。普通のお茶碗サイズですが底がすり鉢状ではなく丸いので見た目以上にボリュームがあります！
中華そばの具はチャーシュー、簀巻き、もやし、青ねぎに胡麻が散りばめられ胡椒はデフォで振りかけられています。見た瞬間美味しいやつと直感♪
豚骨醤油スープであのお気に入りの『のざわ食堂』さんのスープの味に似ています！
お好み焼き屋さんと侮るなかれ、スープはもちろん業務用ではなく自前です！
チャーシューは分厚くて甘い味付け。好みの分かれるところでしょうか。
中太ストレート麺は固茹でで素材のいい麺使っています！
娘さんが気を利かして扇風機をつけてくださいましたが食べ終わる頃には汗びっちょりハンカチ持っててよかったですがここ行くときはバスタオルぐらい持っていったほうがいいかと思います(笑)
中華そばも好みの味でカツ丼、焼きめしと気になるメニューもありますが…もう少し涼しくなって再訪しよう♪
お好み焼きよしの
089-978-0634
愛媛県松山市和気町1丁目228 https://tabelog.com/ehime/A3801/A380101/38012576/