tuppinさんが投稿した白樺食堂（長野/長野市その他）の口コミ詳細 [食べログ]

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白樺食堂長野市その他/そば

2回

昼の点数：4.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 3.3
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2017/08 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.0
- | CP3.3
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

迷わず入る〜＠白樺食堂

戸隠牧場入り口のお蕎麦やさん。
２軒目は「白樺食堂」。
夏休みにお盆休み〜混んでるね。

ラッキーなことに、テーブルが一つ空いてました。
「ざるそば」を注文。
こちらのお店、天ぷらの注文はしない方が良いですよん。
なぜって、サービスで付いてくるんです。

ほぼ満席の店内。
おばちゃんがバタバタしてます。
相変わらず普段着のお店だわw

しばらくしてお通しのきゅうりの漬物が。
新鮮なきゅうりの浅漬け、ボリボリ頂きます。
塩分ほとんどね〜っし。

さ〜お蕎麦が来ましたよ。
ほ〜ら天ぷらがくるでしょ。
これで足りなければ注文してください。
サービスの天ぷら味なんてっと思うのは早い。
衣サックサク中しっとり、手なんか抜いてませんから。
抹茶塩でいただきます。

さて、お蕎麦。
こちらはいつもと同じ美味しいお蕎麦。
コシもあり喉越しも良いですよ。
もり汁も甘くない好みのタイプ。

焼き茄子は、油とナスのベストマッチに良い塩梅の醤油味。
良い箸休めになります。

っとあっという間に完食。
そういえば、こちらのお店で不機嫌そうなお客さん見たことないなあ

「ざるそば」800円
ごちそうさまでした。

相変わらずの外観

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ざるそば以外はサービス

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お通しのきゅうりの浅漬け

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天ぷらだって４品（ナス、ピーマン、サツマイモ、ズッキーニ）

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焼き茄子（これうまい）

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2017/08/16 更新

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1回目

2015/10 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.5
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.0
- | CP3.4
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

外観では有りません＠白樺食堂

2015.10.24再訪
土曜日と言うのに戸隠でお仕事。
お昼はやはりお蕎麦ですよね。
中社の前のお店や鏡池の入口のお店は長蛇の列。
そんな長蛇の列をよそ目に戸隠牧場に向かいます。

戸隠の紅葉は足早に過ぎてい来ます。
中社を過ぎる辺りからは、広葉樹の木々の葉はすっかり落ちて冬の到来をじっと待っています。

12時を少し過ぎた頃、戸隠牧場の入口にある「白樺食堂」に到着。
駐車場はほぼ満車でしたが、合席でテーブルに着く事が出来ました。
壁にはお休みのお知らせの貼り紙が貼ってあり、冬の到来の近い事を感じます。
今年の営業は11月８日まで、来年の４月29日まで長〜い冬期休業に入るとの事でした。

ならばと、注文は「大もりそば（新蕎麦）」と「天然きのこ蕎麦」。
「天然きのこそば」は「大もりそば」到着時に注文の時間差攻撃。
「大もりそば」は香り甘味ともに良いですね。
喉越しの大切さがガッツんと伝わって来ます。

「天然きのこそば」は秋の季節限定の熱蕎麦。
この時季ならではの色々なきのこが入っていて、きのこの香りも良く旨い。
一番上の舞茸の天ぷらは、香りも強く最高！

また来年お邪魔したいと思います。

「大もりそば」　900円
「天然きのこそば」　1,100円
ごちそうさまでした。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
今日は仕事で戸隠に。
お昼は勿論お蕎麦です。
蕎麦好きには戸隠での仕事は嬉しい〜！

知人から教えていただいた「白樺食堂」さんにお邪魔しました。
少し早めですが、仕事の関係もあって11時50分頃入店。
店内は外観の延長そのものの食堂風。
先客が２組程いらっしゃいました。

テーブル席に付き「大もりそば」をお願いしました。
お茶ときゅうりの漬物を頂きながら待ちます。
暫くすると薬味と蕎麦猪口をセット。
そしてサービスの「天ぷら」と「茄子の生姜焼き」が出て来ました。
天ぷらは抹茶塩で頂きますが、衣は薄目でサックとして美味い。

「大もりそば」は７ボッチのざる蕎麦。
戸隠の中では細目の綺麗な蕎麦です。
早速頂いてみると香りの良い甘味の強い美味いそば。
喉越しも良くスルッと入ります。
盛り汁の甘く無く蕎麦との相性が良いですね。
そして、最後に「ソフトクリーム」のデザートまでサービス。
大満足のお蕎麦でした。

このほか、春は山菜、秋は天然きのこの限定メニューまで有ります。
食堂は外観ではないと言うことを改めて教えていただきました。

「大もりそば」　900円
ごちそうさまでした。

大もりそば

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大もりそば

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天然きのこ蕎麦（1,100円）

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天然きのこ蕎麦

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白菜の漬物

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11月９日から来年４月29日まで長い冬季の閉店

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大もりそば

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天ぷら

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きゅうりの漬物

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茄子の生姜焼き

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蕎麦湯

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ソフトクリーム

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外観

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2015/10/24 更新

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