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ざるそば
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ざる鴨
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鴨汁
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先週に続いて鬼無里を訪れました。
お店の前の十割蕎麦ののぼり旗と「おに屋」の店名が気になっていました。
鬼無里の鬼を採ったのでしょうか？
古い民家のお蕎麦屋さんです。
玄関を入ると、女将が優しい笑顔でお迎えしてくれました。
靴を脱ぎ、お座敷に上がると古民具が置かれ、古民家の雰囲気満点です。
少しして、無愛想そうに見えますが温かさが伝わるご主人がお通しとお茶を運んで来てくれました。
「ざるそば」と「ざる鴨」を注文。
お通しの「大根の炒め物」をいただきながら待ちます。
食感は錦糸瓜に似ていて不思議な食感。優しい味付けで美味しいです。
10分程して「ざるそば」が運ばれて来ました。
先ずはお蕎麦だけでいただきます。
を！香りと甘さがふぁ〜っと広がります。
これまで食べた中では最高位ですね。
返しの熟成感の伝わる盛り汁は、控えめの甘さで蕎麦を引き立てます。
「ざるそば」を食べ終わる頃、「ざる鴨」が運ばれて来ました。
鴨の出汁の効いた汁はお蕎麦の甘さを引き立てて美味しい！
田舎のお座敷で十割蕎麦を堪能させていただき完食。
「おに」恐るべし！
通いたいお店ですね。
ざるそば 900円
ざる鴨 1,400円
ごちそうさまでした。