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昼の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
並んででも食べる価値あります
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塩＋味玉
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2012/05/05 更新
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大型連休後半。
長岡市の「いち井」さんにお邪魔しました。
到着したのは、午後1時20分。
人気のお店なので、時間をずらしたつもりが大行列！
お店の裏にもズラリ。並びましょ...
小雨の降る中、１時間程待ちようやく順番です。
入口の券売機で、塩＋味玉を買い店員さんに渡し、カウンター席に案内されました。
カウンター席と2〜4人掛けのテーブル席の店内は、広く落ち着きのある空間です。
カウンター席も隣との間隔もあるので、隣を意識する必要も有りませんし、ホールの方もテキパキと動き、気持ちいいです。
５分程して、塩＋味玉が運ばれて来ました。
小さめの丼に、チャーシュー、木耳、メンマや白髪ネギなどが綺麗にトッピングされています。
味玉は、食べ易い様に半分にカットされています。
スープは、動物系出汁と焼きアゴ出汁は臭みもなくバランスも良いですね。
塩は角がなくまろやかで美味しい。
中太のストレート麺は腰が有り、ツルツルの喉越し。
スープの絡みもよく、スルスルッと食べれます。
途中で太めのメンマ、柔らかいチャーシューをいただきながら完食。
行列にめげず並んで良かった！
塩 800円
味玉 100円
ごちそうさまでした。