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昼の点数：3.7
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.5
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
お母さんが打つ乗鞍の「十割田舎そば」
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ざるそば
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2012/11/09 更新
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国道158号を上高地に向かいます。
細い道路、大型バスがフロントを突き出してカーブを曲がって来ます。怖い〜（汗）
奈川渡ダムを過ぎ、「前川渡」の信号機を左折。
乗鞍高原に向かいます。
「そば処いがや」さんにお邪魔しました。
お店の横には水車小屋。その奥には乗鞍の山。
長閑な山村の原風景が広がります。
お店の前の駐車に車を停め暖簾を潜ります。
テーブル席と小上りの明るい店内。
テーブル席に着座して、「ざるそば」を注文。
お店の真ん中に置かれたセルフのお茶を戴きながら待ちます。
10分程して運ばれて来ました。
色白の新蕎麦です。
先ずは、4〜5本を戴いてみます。
新蕎麦ですね〜、ふぁ〜っと香りが立ちます。
新そばらしい柔らかめの繋がり感で美味しい。
返しが強目の盛り汁は、出汁の香りも良くそばと合います。
野沢菜漬けも頂き完食。
乗鞍のお母さんの優しさが伝わる美味しいお蕎麦。
「ざるそば」 800円
ごちそうさまでした。