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昼の点数:2.7
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料理・味 2.7
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|サービス 2.2
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|酒・ドリンク 2.2
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[ 料理・味2.7
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工房直営ならではの肉の旨みを味わえる千円ランチ
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2025/09/12 更新
瑞浪のボーノポークハム工房でイートインランチをいただきました。店内ではハムやベーコン、サラミなどが販売されており、工房らしく清潔感のある空間。席数は屋内14席、テラスを含めて20席ほど。平日の13:30に訪れたため、客は私たちだけでゆっくりと過ごせました(エアコンは少し効きすぎでした)。
ランチは1,000円で、パニーニのサンドイッチを中心にソーセージ、フランクフルト、焼き豚、酢の物、杏仁豆腐、ドリンクまで付く充実の内容。私はベーコン、長女はハムを選びましたが、パニーニは半分にカットされているので交換して食べ比べできるのも良かったです。どちらもパニーニとの相性が良く、肉の旨みをしっかり味わえます。ベーコンはマスタードが強めで、個人的にはもう少し控えめだとより好み。特に印象的だったのは一口サイズの焼き豚で、柔らかさと味付けのバランスがよく「また食べたい」と思える一品でした。
どの加工品もボーノポークの旨みをうまく引き出しており、工房直営ならではの新鮮で確かな肉の味を楽しめる、満足度の高いランチでした。