-
甘エビ グリーンアスパラ キャビア
{"count_target":".js-result-ReviewImage-301377231 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-301377231","content_type":"ReviewImage","content_id":301377231,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
スズキ グルノーブル アスパラソバージュ マイクロトマト
アーティチョークピューレ、焦がしバターソース、河内晩柑のソース
{"count_target":".js-result-ReviewImage-301377254 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-301377254","content_type":"ReviewImage","content_id":301377254,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
春巻き(うなぎ、フォアグラ、タケノコ) 生ハム
{"count_target":".js-result-ReviewImage-301377253 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-301377253","content_type":"ReviewImage","content_id":301377253,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
オムレットノルヴェジェンヌ バニラアイスの外にメレンゲ いちごソース
{"count_target":".js-result-ReviewImage-301377265 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-301377265","content_type":"ReviewImage","content_id":301377265,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
パン ブリオッシュ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-301377247 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-301377247","content_type":"ReviewImage","content_id":301377247,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
マドレーヌ 鰯
{"count_target":".js-result-ReviewImage-301377225 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-301377225","content_type":"ReviewImage","content_id":301377225,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
新玉ねぎのフラン、ポタージュ、ズワイガニ、クミン、ナッツ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-301377239 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-301377239","content_type":"ReviewImage","content_id":301377239,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
ホワイトアスパラ ホタルイカ グアンチャーレ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-301377243 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-301377243","content_type":"ReviewImage","content_id":301377243,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
バターはボルディエの燻製バター
{"count_target":".js-result-ReviewImage-301377249 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-301377249","content_type":"ReviewImage","content_id":301377249,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
仔羊 大きななめこ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-301377256 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-301377256","content_type":"ReviewImage","content_id":301377256,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
牛テールと赤ワインを使ったハヤシライス 普通盛り
{"count_target":".js-result-ReviewImage-301377258 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-301377258","content_type":"ReviewImage","content_id":301377258,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
日向夏グラニテ こぶみかんのクリーム
{"count_target":".js-result-ReviewImage-301377261 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-301377261","content_type":"ReviewImage","content_id":301377261,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
小菓子 メープル味のフィナンシェ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-301377271 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-301377271","content_type":"ReviewImage","content_id":301377271,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
温かいシュークリームとハーブティー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-301377274 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-301377274","content_type":"ReviewImage","content_id":301377274,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
本日の食材
{"count_target":".js-result-ReviewImage-301377229 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-301377229","content_type":"ReviewImage","content_id":301377229,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-301377234 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-301377234","content_type":"ReviewImage","content_id":301377234,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-301377235 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-301377235","content_type":"ReviewImage","content_id":301377235,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-301377236 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-301377236","content_type":"ReviewImage","content_id":301377236,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-301377226 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-301377226","content_type":"ReviewImage","content_id":301377226,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-301377240 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-301377240","content_type":"ReviewImage","content_id":301377240,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-301377283 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-301377283","content_type":"ReviewImage","content_id":301377283,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-301377277 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-301377277","content_type":"ReviewImage","content_id":301377277,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-301377280 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-301377280","content_type":"ReviewImage","content_id":301377280,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
ずっと気になってたお店に初訪問です！ランチは土日のみで12時一斉スタートです。電車の関係で、ギリギリになってしまいましたが、お店の前で待っていてくださいました。急いで席について一斉スタートです。カウンターのみ8席かな。
キッチンはオープンになっていて全て見えていますが、スタッフの方々の動きもとてもスムーズで無駄がなく美しいです。
本日の食材も丁寧に提示してくださいました。
マドレーヌ 鰯
甘エビ グリーンアスパラ キャビア
新玉ネギ ズワイガニ
アスパラガス ホタルイカ グアンチャーレ
パン ブリオッシュ
春巻き(うなぎ、フォアグラ、タケノコ) 生ハム
スズキ グルノーブル アスパラソバージュ
仔羊 大きいなめこ
ハヤシライス 牛テール 赤ワイン
日向夏 こぶみかん
オムレットノルヴェジェンヌ
小菓子 シュークリーム フィナンシェ
最初から最後までどれも美しくて美味しいお料理でした。食材の組み合わせも面白いです。
2品目の甘エビとアスパラの前菜は、グランメゾンで見かけるような外観で、かなり美しいですよね。
また春巻きの中身が、鰻とフォアグラとタケノコという面白い組み合わせでしたが、これがすごく合っていて美味しかったです。
組み合わせだとホワイトアスパラとホタルイカ、グアンチャーレというのも面白い。
魚料理に使われている野菜類も多様ですね。
仔羊は、本当は苦手なのですが、さすが良いものを使われているので、美味しくいただくことができました。
ハヤシライスは、サイズ選べます。写真は普通盛りです。
そしてデザートとパン。どれも美しくて美味しかったです。オムレットノルヴェジェンヌの見た目がとっても可愛い！そして小菓子まで完璧に美味しかったです。パンとフィナンシェはお土産にもいただきました。
ワインは泡白赤の3種にしました。お料理に合わせて美味しいワインをチョイスしてくださいましたよ。
シェフ、パティシエ、ソムリエがそれぞれの実力を発揮されて、またその相乗効果で全体として素晴らしいお店になっていると思います。再訪確定です。