『27年9月の傳』車大好きさんの日記

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車が大好きな町奉行の飲兵衛放浪記

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日記詳細

9月のシルバーウィークは5連休☆
初日は久しぶりのうなぎ屋酒坊・画荘 越後屋
2日目昼は新生レフェルヴェソンス(レビュー済)。
その夜は礼華 青鸞居(レビュー済)。
3日目昼はかんだやぶそば(レビュー済)。
そしてその夜がこちらでやんしたぁ~
ちなみに4日目の昼は懐石一空(レビュー済)。

呑んで食べた連休になってしまいやした(汗)

傳のレビューも写真も既にいっぱい・・・
何で今回は日記にアップさせて頂きましたぁ☆
久しぶりに相方と2人での訪問。
何故かあちきの一番下の妹(?)も一瞬参加してましたが(笑)

料理の方も初心に戻って「最中」からスタート!
お友達の器を使った「揚げ出し」。
「傳タッキー」には鼈。
「熟成鰆」、さっぱりと。
「秋刀魚 茸炒め」はこの日一番の美味さ☆
「サラダ +千葉の蟻」はホッとするひとさら。
「豚肉の酸っぱいスープ」、これも美味!
「イクラ御飯」、嬉しいっすね。
「アオサ味噌汁」、「お新香」。
「梨と白味噌のブリュレ」、チャレンジングな一品。

お酒は泡、イタリア白、日本酒と色々嗜ませて頂きやしたぁ~

おもてなしの気持ちを忘れない長谷川ワールドは健在!
お客さまの層も外国の方が増えてインターナショナル。
それはカウンター内も同じでやんすね。
ご馳走さまでやんしたぁ~

最後にはお決まり・・・
大将、女将さん、姐さんによるアイ~ン!
あぁ、やっぱ愉しく美味しい「傳」に感謝☆
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