<28年4月>
【内容】
・サクラマスのルイベと新玉ねぎ、キャビア
・高知券徳谷産フルーツトマトとブッラータチーズのカプレーゼ
・北寄貝のグリル ピゼッリのスープ仕立て
・フランス産ホワイトアスパラとパルミジャーノチーズのリゾット 春トリュフかけ
・自家製カラスミをあしらった平貝とホタルイカのスパゲッティ
・北海道産 仔羊の炭火焼き
・自家製パン
チャパタ、岩塩とローズマリーのフォカッチャ、トマトとパルミジャーノチーズのチャパタ
・苺のミルフィーユとキャラメルジェラート、フォンダンショコラとバニラデザート
・エスプレッソ、カプチーノ