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昼の点数：5.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
全てがパーフェクトhuman❣️
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2025/12/05 更新
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久しぶりいや、この業界で全てに感動したのは初めてです。
見た目強面な大将、お店のルールと言うかマナーもあるお店で癖のあるお店なんだろうなーと椅子に座って待つ。
大将の作る劇場を待ちながら見るがその強面な顔から発せられる柔らかい接客。
このギャップのせいかカウンターに案内されるや否や期待が膨らむ。
濃厚魚介と唐揚げおにぎりセットを注文
事前にハルパトから煮干し濃厚よ〜って聞いてたが雑味もなく、苦味も抑えられスープの色からはそんな煮干しの強さは感じなくちょうどいい塩梅。
旨い！ただその一言に尽きる。
それをさらに大将の一杯に込める魂
1人1人に込める魂
それがスパイスとなり感動となる。
こんな感動した一杯に出会えた事に感謝
飲食店の鏡です。
大将のビリースピリッツを一緒に働いて学んだ人間は良い人生送れるなと感じた。
その人間性もが一杯のラーメンに凝縮されていた気がする。
1発で大将とラーメンのファンになりました。
ただただ最高です。