saemizukiさんが投稿した桜井甘精堂 本店(長野/小布施)の口コミ詳細

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瑞樹(saemizuki)録食べある記

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桜井甘精堂 本店小布施、都住/和菓子、洋菓子、ジェラート・アイスクリーム

1

  • 昼の点数:4.4

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.4
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク -
1回目

2019/12 訪問

  • 昼の点数:4.4

    • [ 料理・味4.4
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

栗・栗・栗・圧倒的な栗感!「桜井甘精堂 本店」

年明けも押し迫ったある日、我が家では栗きんとんが御節に並んだことは無い(セットものを買ってそれについて来たことはある)のですが、ふと思い立って買ってみようかなと。

しかし正月ってだけで、かまぼことかハムとかめっちゃ高くなったりしますよね。勿論、正月向け商品として出されているものもありますが…なら、和菓子はどうよ?!

と、探してみましたら~おおお、これこれ!こういうのを待ってました…!長野の小布施といえば、栗が有名ですよねー。小布施には二回くらい行ったことがありますが、こちらのお店はお初。

一番小さいサイズが売り切れだったので、二番目 1,296円のを買いましたが…うわ、これ、もっと大きくてもひとりで食べきれる自信がある!買ってよかった!今回は新年ver.の素敵な包装紙でしたよ。

桜井甘精堂さんの栗菓子は、添加物を一切使用していません。栗本来の風味を活かすため、"綺麗な見た目"などは二の次。そして、熟練した菓子職人さんが手作業で作られています。

箱を開けると、栗色の渋い缶が登場。茶色の部分はトレーのようになっていて、下にプルトップがあります。なるほど、確かに”綺麗な”色ではないです。しかーし!これが食べるとビックリ(栗だけにw)。

栗!栗だよ栗!!!これがホントの栗きんとん!市販の栗きんとんは多くがしろ餡やさつまいもが使われていますが、こちらの栗かの子は、正真正銘栗と砂糖しか使われていません。もう、この圧倒的栗感に脱帽…!

美味しい~…これ止まんないわ。一緒に買ったのが、ひとくち栗ようかん 238円。二百年の伝統技術で、栗・砂糖・寒天のみを原料にして作った「純栗ようかん」。食感を決める“練り”は職人さんの手作業。

こちらも完全密閉なので、日持ちするのが良い。つるんとした表面に、これまた濃厚な栗感!小豆の羊羹が苦手な方、是非食べてみて欲しい。ほかのお菓子も食べてみたいですね。ご馳走様でしたー!!!

  • 栗と砂糖だけ!

  • 栗かの子

  • ひとくち栗ようかん

  • 新年ver.

  • リーフレット

  • 可愛い箱

2020/01/14 更新

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