1回
2025/08 訪問
【横浜で美味しいシーフードを食べたかったら北海道イタリアンのこちらの店へ】
2025/08/22 更新
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この日は母と横浜でショッピングした後ご飯を食べていこうと、シーフード好きな母にピッタリかなと予約していたのが
北海道イタリアンがコンセプトの「Frutti di Mare（フルッティディマーレ）」
場所はベイクォーター3階
そごうから連絡通路を通ってそのままの階に位置しており、ディナータイムスタートに到着
北海道産チーズや厳選した魚介類、お肉を使用したイタリア料理とのことで食べたいものが盛りだくさん
なのでコースかアラカルトか悩んだのですが間とって好きなものをチョイスできるプリフィックスコースにしました
プリフィックスコースといってもこれまた種類が
5品4180円、4730円、4950円、5500円と4種もあり豊富なのですが今回いただいたのは3番目の
● プリフィックスコース プレミアム ヴィーノ コース4950円
■北海道小麦パンと自家製リコッタチーズ
お通し代わりでしょうか？
フレッシュさを感じる自家製リコッタチーズは甘味ある北海道小麦パンとの相性抜群！
■前菜1
選べるメニューは以下のAからGで、
A,イクラのブルスケッタズワイ
B,蟹のブルスケッタ
C,雲丹プリン
D,生ハムと北海道産トラピストバター
E,サーモンとアボカドのタルタル
F,サーモンとイクラのカルパッチョ
☆G,市場直送 本日のカルパッチョ盛り合わせ“フルッティ ディ マーレ”
今回チョイスしたのはGのカルパッチョ盛り合わせ
ぶりやサーモンは脂がのっており食べ応え抜群
帆立や水蛸はぷりぷり食感がたまらない
■前菜2
☆A,本日の前菜盛り合わせ
B,ファットリアビオのサラミと生ハムの盛り合わせ
C,ブッラータとフルーツ
D,北海道産水牛のモッツァレラのカプレーゼ
上記AからDの中から今回はAの前菜盛り合わせに
有精卵ゆで卵のいくらのせ、ハモンセラーノ、プロシュート、バケットリコッタチーズくるみのせ、きのこソテー、自家製ピクルスと盛りだくさんの中、特にゆで卵のいくらのせの味が絶妙で、この後のいくらリゾットに期待大！
その他もワインのお供にgoodだね
ただこの盛り合わせも最高でしたが安いコースで頼めたので、後から見たらこの高いコースでしか食べれないDのカプレーゼの方がお得だったかなと後悔、笑
■温菜
A,サーモンと海の幸のクリームチーズグラタン
B,十勝マッシュルームのオーブン焼き ガーリックバター風味
C,エビと十勝マッシュルームのアヒージョ
D,帆立とキタアカリのジャガバタアヒージョ
E,北海道産カボチャのニョッキフリット
☆F,海の幸のフリットミスト 燻製塩添え
G,雲丹クリームコロッケ 生ハム添え
上記AからGの中よりFのフリットをチョイス
軽い衣でカリッカリなのでペロッといけます
海老、帆立、鰤、アスパラ、ビールつまみに最適
この燻製塩はスパイスも効いてるから取っておいて後のメニューの味変にでも使って
■パスタ or ピッツァ
A,ホールチーズで仕上げた2種のチーズを使用したチーズリゾット
B,北海道産牛のミートソースと十勝マッシュルームのスパゲッティ
C,フワフワパルメザンチーズの天使のカルボナーラ“アンジェロ”
D,海の幸のトマトクリームソース“ペスカトーレ”
E,マルゲリータ&フンギ エ パンナ
F,永光農園の平飼い有精卵使用“ビスマルク ロッソ”
G,シラスとイクラのペペロンチーノ
☆H,ホールチーズで仕上げた雲丹蟹 イクラの北海リゾット
I,ホールチーズで仕上げたパスタ“カチョ エ ペペ”雲丹のせ北海道産和牛フレーク添え
J,トマトソースのスパゲッティ 北海道産ブラータチーズのせ
上記AからJからはHのリゾットをチョイス
見た目も美味しさも抜群の一品
ホールチーズに炎をあげて仕上げ、プチプチいくらと臭みのない雲丹に蟹と贅沢の極み
美味しくないわけないでしょ！間違いない一品
■メイン
A,サーモンとイクラのレアカツ
B,知床鶏のグリル 北海道産フライドポテトと燻製塩添え
C,上富良野ポークのグリル バルサミコソース
D,北海道産牛の赤ワイン煮込み“スぺッツァティーノ”
☆E,北海道産未経産牛のタリアータ 十勝マッシュルームとルーコラのサラダ添え
AからEからのチョイスは元値が高かったEのタリアータをチョイス
最後にお肉…もうお腹パンパンです
でも赤身のところでお肉がいい質だからルッコラやマッシュルーム、ミニトマトたちと一緒にペロリいただけました
味付けはシンプルだったのでここで先ほどの燻製塩が役立ちます
旨味を増しておすすめです
と、コースはここまで
結果このコース、アラカルトの組み合わせのようなものなので食べたいものがバッチシ合えばかなりお買い得です
次回はプリフィックス クッチーナ コース4730円の前菜1、ピザ、パスタと2種ご飯ものを頼めて、メイン、デザートという流れにしようかなと
ドリンクは
●北海道の紫蘇焼酎、唯一私の飲める焼酎で昔からよく飲んでたな
今回久々に鍛高譚ジントニック913円を
●その他ノンアルコールカクテルのモクテルより
バージンモヒート638円
ベリーサワー638円
物珍しいオホーツク塩レモンコーラー528円
とゲコな私にも楽しいラインナップ
この日は月曜、ディナータイムスタートの17時からお邪魔して帰りの19時過ぎには人もたくさん入ってパンパン
さすが人気ですね
兎にも角にもこのようなシーフード系の洋食で美味しいとこ少ないので、また訪れたいお店でした
ご馳走様でした