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西京焼き定食（1600円）
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お茶
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小鉢 山芋
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小鉢 蕪
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小鉢
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西京焼き定食
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玉子焼き
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味噌汁
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ご飯
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食後
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デザート
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自家製ジンジャーエール
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店内
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店内
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店内
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カード
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メニュー
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外観
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看板
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外観
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11月にオープンした家庭料理のお店。
カウンターだけの小さなお店は、ご主人が対応できる範囲とのこと。
木の温もり、シャンソンのBGM。
時間の流れがゆったりとした、落ち着いた居心地いい雰囲気です。
ランチに注文したのは銀鱈の西京焼き定食（1600円）。
注文を受けてから用意する、スローな時間。
料理が出てくるまでの間のお茶がうまい。
最初にでてきた小鉢は山芋と蕪の二品。
めっちゃ優しい味わいで、素材そのものを楽しむもの。
添えてるのはクルミ味噌かな？
上品な仕上がりです。
メインの西京焼き、脂っこくなくて美味しい！
ホクホクな身・パリパリな皮の焼き加減も絶妙。
濃すぎない味わいは、味噌とみりんだけで整えた自家製。
美味しい。
余った味噌でササミも漬けたそうで、遊び心あります。
メイン以外にももう一皿。
出汁巻きに加え、田作りや蒲鉾。
お正月気分ですね。
そして具沢山の味噌汁！
キノコ・大根・ネギ・お揚げ…たっぷり入って旨味しっかり。
出汁も味噌もしっかりしていて、飲みごたえ十分！
こんなにおかずが並んだら、ご飯がすすんで仕方ないよね。
…なんて思ったら、お代わりOKですって。
嬉しすぎ。
さらには食後のデザート＆ドリンクまで。
手作りのリンゴケーキと黒豆。
選べるドリンクは店主おススメの自家製ジンジャーエールをホットで。
生姜たっぷりの辛口で、スパイスしっかり効いて身体ぽかぽか。
めっちゃ美味しい！
美味しいし品数は豊富だし、どてもが手作りで温かみあるし。
ランチとしては高めな値段だけど、この内容を考えると納得。
外食でこういう料理にはなかなかあ出会えないから、嬉しいです！
住宅地の細い路地に構え、営業時間は短め。
提供に時間がかかるなど難易度は高いけど、ゆったりと過ごせるのは確か。
そのためにも、時間に余裕をもって訪れるべし。
近いうちにまた来たいです！