広島一郎さんが投稿したベルフルール(広島/呉市)の口コミ詳細

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ベルフルール/フレンチ

1

  • 昼の点数:3.5

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 3.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク 4.5
1回目

2011/12 訪問

  • 昼の点数:3.5

    • [ 料理・味3.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

初心者にはお薦めかも

目的の場所の店は閉まっており、街中をウロウロとしながら見つけた店です。
ランチコース(2100円 3150円 4200円 etc)は、呉にしてみれば少し高くなっているようにも思えます。
何も知らない店ではお決まりですが、一番安価なコースをオーダー。
食事を少し待つ間にワインリストを拝借。
赤 白 スパーリング シャンパン ざっと見ただけで200種類ほどはあるようです。
しかも、地方別 種類別となっており、とてもわかりやすい。
やはり、ブルゴーニュやボルドーのワインが一番多くなっております。
値段のほうは、安価な3000円~数万円までとなっており、平均6~7000円ではないでしょうか。

さて、料理のほうですが
・アミューズ
 鶏肉のスモークと地穴子のアボガドオイル香りづけ

・スープ
 金時人参と生クリームのポタージュ

・パン(2種類)
 フランスパン ミルクパン

 
・盛り合わせメインディッシュ
 鯛のムニエル白ワインソース 鴨肉のバルバリーースのローストに赤ごぼうとポルト酒で作ったソース  海老芋コロッケ 付合せは蕪とコールラビ

・デザート
 苺のケーキ 

・コーヒー&茶菓子 
 エスプレッソと焼き菓子

人参の臭みもなく、程よく人参の旨みだけが堪能できるポタージュでした。
メインですが、鯛のあっさりとした白身に濃厚な白ワインのソースがうまくマッチしています。
鴨肉のローストは、若干、鴨肉独特の野性味があり、苦手な方もいらっしゃるかもしれません。


毎月イベントを開催さてています。
ワイン会は初心者から上級者まで楽しめられるようです。
お一人様からでもOKみたいです。
8種類ほどの様々なワインを用意されています。
詳しくはHPにてご確認ください。

店を出る際には、シェフが挨拶しに顔を覗かせます。
夫婦?で、きりもりされているのでしょう。
思った以上に堅苦しくもないので、ぜひ行かれてみるのもいいのではないでしょうか。

2011/12/09 更新

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