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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気4.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
上品
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2024/12/14 更新
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近くに仕事で行った後、みんなでご飯にしようと検索してヒットした店でしたが、結論から言うと全員絶賛の超名店でした。
到着は11:45でしたが、すでに満席で、２組待っていました。地元っぽくない人や明らかな観光客も多く、トリップアドバイザーでも紹介されているようです。
待っている間にメニューを見て候補に挙がったのが、ゆし豆腐そばと皿そば。
皿そばは餡掛けのような感じで、沖縄では初めて見たのでかなり試してみたい衝動にかられましたが、ゆし豆腐そばは機会があればあちこちで試しているので、この店の実力を測る趣旨でオーダーすることにしました。
【ゆし豆腐そばセット】
ゆし豆腐そば（小）
ジューシー
にんじんシリシリ
もずく酢
漬物
¥1,030？（忘れてしまいました。ごめんなさい。）
まず、特筆すべきはスープ。上品な薄味で、飲むたびに口の中に旨味が広がり、ずっと居続けてくれました。いい豚を使っているのだと思います。
麺は、関西出身の私に嬉しいモチモチ食感。でも、スープが負けていないんです。
ジューシーもにんじんシリシリも上品な味付け。
もずく酢でさっぱりしてご馳走さまでした。
わざわざ行く価値があるお店だと思いますし、南部に行けば必ず立ち寄りたいですね。