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外観
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お抹茶と野菜菓子
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かぶら漬け
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お味噌汁
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釜ご飯登場
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牛すき釜ご飯
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能登牡蠣の釜ご飯
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鳥柚子胡椒釜ご飯
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デザート：みかんとミルク餅 柚子茶
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テーブルはコンロが設置されてます
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店内
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中庭
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金沢ランチ。
選んだお店は『福わ家』です。
電話であらかじめ予約していたのですが、その際の電話対応が感じが良くて好印象だったので、行く前から期待大での訪問です♪
東山茶屋街のメインストリートから、徒歩10分ちょっとくらいかかったかな。
お店の前に着きますと、外でお掃除をされていたお店の方から入り口の縄を引いてお入りくださいと言われます。
たしかに入り口に太い縄がある。
引っ張ってみると、木の扉が自動扉になっていてゴゴゴと開いていくではないですか！
ナニコレ、おもしろい笑
玄関の土間で靴を脱いで上がり、お部屋へと通されたのですが…
どの部屋も半個室のようになっていて、掘り炬燵になっています。
木がふんだんに使われた落ち着いた雰囲気のお店です。
お店の所々に置いてある調度品や生花も感じがよくて、ステキなお店ですよ。
テーブルの中央はコンロが備え付けられていて、これまたなんともおもしろいすごいテーブルだわ！！
お店の方がブランケットを持ってきてくださり、ゆっくりされて下さいとお茶を出されました。
おもてなし感じるいいお店です！！
窓からは中庭を眺めることができ、雪吊りがされていました。
日本庭園を眺めながらお食事できるところもグッドですね。
こちらのお店は、鍋饂飩と釜ご飯のお店出そうです。
すべてがお抹茶と野菜菓子からなるコース料理。
饂飩は、今盛りと昔盛りとあり、昔盛りはかなりの量があるそうですよ。
全部お鍋での提供だそう。
だからこんなコンロ備え付けのテーブルになっているんですね。
私は牛すき釜ご飯2600円を選択しました。
♢お抹茶と野菜菓子
野菜菓子はフキでした。
連れ立ちの野菜の内容はそれぞれ違っていて面白いですよ。
私はフキでしたが、思った以上にフキです！←実はそんなに得意じゃなかった（笑）
♢かぶら漬け
麹につけてあり、これが絶品だった。
へしこが入っているのもおもしろいですね。
福岡にはない味。これぞ郷土料理ですね。
麹の甘みと野菜の甘みと適度な塩気、ずっと食べていられる。
♢鍋いっぱいのお味噌汁
え？これ一人前ですか∑(゜Д゜)
お味噌汁というより、これ鍋やん（笑）
中央のコンロに火が入り、グツグツと煮えてきます。
具材はたっぷり。
大きな豆腐にゴマがたくさん入った鶏団子、人参や大根や蒟蒻やらゴロゴロ入ってて、上には菊の花が散らしてあります。
お味噌が美味しいし、お出汁もいい味です。
素材すべてにこだわりがあるそうで、食べていて伝わってきました。
雪がちらつく寒い日でしたが、一気に身体が暖まりましたよ！！
♢牛すき釜ご飯
蓋を開けると、すっごい肉たっぷり！！
肉が甘辛く味付けされていて、柔らかいしとっても美味しいお肉です。
おまけにネギも美味しいし、釜ご飯自体もとってもツヤツヤで美味しいです。
♢能登牡蠣の釜ご飯2900円
具材が変わると全く違う味ですね。
味見したけどこれも美味しい。
♢鳥柚子胡椒釜ご飯2300円
柚子の香りが良くてあっさりしていて、これまた美味しいです！
♢デザート：みかんとミルク餅 柚子茶
きな粉がかかったミルク餅の美味しいこと。
柚子茶も甘くていい香りで美味しいです！！
大満足な内容。
お茶は加賀棒茶で、ものすごくでかい鉄瓶の急須でこまめにこられて提供していただきました。
この急須、写真に撮れば良かったなぁ。
中々見ない大きさだったのですよ。
帰りはタクシーを呼んでもらい、次は山中温泉まで移動します。
そういえば、その時電話代をお店の人に渡したのですが
『これは受け取れません。こんな風にしていただいたのは初めてです』と丁寧に両手を握られて笑顔で返されました。
『タクシー来られるまでゆっくり席でくつろいでいて下さい』とかなりゆっくりさせていただきましてお茶のおかわりをいただき、
おまけに次回来た際のサービス券までいただいたのですよ。
福岡からだからと言ったのですが、期限ないですからと渡されて、
しかもそのサービスの内容、
『コースに小鉢をプラスされる券』なのです。
・・・・・・∑(ﾟДﾟ)
どんな小鉢なんだ！！
こりゃまたこないと行けないじゃないか（笑）
とってもいいお店でした。
料理の味や内容はもちろん、お店の人達も良かった。
このお店との出逢いに感謝。
福岡からは遠いけど、また是非伺いたいです(^^)