『ジャム日記２２青山ファーマーズマーケットで購入した伊賀乙女ジャム』連続お食事件さんの日記 [食べログ]

日記詳細

青山ファーマーズマーケットで購入した伊賀乙女ジャム
青山ファーマーズマーケットで購入した伊賀乙女ジャム
青山ファーマーズマーケットで購入した伊賀乙女ジャム

総合評価：★★★☆☆
こちらもいかにも手作りジャムという感じで、粘度が低いです。素材の味が全面に出てとても良いのですが、それともブドウの糖度が高いにもかかわらず砂糖の分量がちょっと多めな気がします。溶けきっていない砂糖の結晶かと思われる物が若干ながら残っており、第一印象はのどが痛くなる様な甘さ。この甘過ぎる砂糖の分量をもう少し少なくすると最高なんですけどねぇ。

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