13回
2018/03 訪問
曙橋のラスト
2018/04/19 更新
2018/02 訪問
原ワールド炸裂
2月のはらまさ会
この日も贅沢な食材のオンパレード
蟹味噌の茶碗蒸し
痛風ソーメン
河豚の唐揚げ
定番の御作りとあんきも
白子、ウニ、和牛、トリュフも合わせた炊き込みご飯
などなど。
本日も美味しい食事会でした。
ごちそうさまでした。
2018/03/15 更新
2018/01 訪問
曙橋は4月上旬まで
移転日も決まったようで、曙橋での営業日もカウントダウンが始まりました。
初訪問した時はがらがらの店内でしたが、
今はいついっても満員御礼。
人気店になりましたね。
この日は珍しくテーブル席で。
河豚のお造り、白子のせのトリュフご飯、すっぽんの初巻きなど。
もちろん定番の痛風ソーメン(贅沢ソーメン)も絶品でした。
ある方が足し算の天才と言っておられましたが 、
まさにその通りです。
はらまさワールド全快で大満足。
ごちそうさまでした。
2018/03/14 更新
2017/11 訪問
ワクワク感と美味しいの共存が原さんの真骨頂
原さんの料理は驚きがあって、楽しい料理です。
でも、美味しいというのが大前提にあって、美味しいこと、楽しいことを両立していることが、原さんの凄いところだと思います。
どんどん予約取れなくなってるので、客としては寂しい部分もあるけど、新しいお客がついて、食材の幅も広がって、お店としてはパワーアップしています。
前置きは長くなりましたが、11月の会です。
天然鰻は冬眠のシーズンでメニューからは消えましたが、香箱蟹、痛風ソーメン、河豚の唐揚げなど
鯖寿司も大ぶりで脂のって旨かったです
今宵も楽しく美味しい食事会でした。
ごちそうさまでした。
2017/12/17 更新
2017/10 訪問
スッポンの唐揚げが絶品でした。
10月分です。
今宵も美味しい料理の数々
ごちそうさまでした。
2017/11/19 更新
2017/09 訪問
原さんの料理は本当に楽しいです
もちろん美味しいけど、とにかく楽しい。
誰を紹介しても喜ばれます。
毎月いってますけど、季節を楽しめるのも日本料理の良いところですね。
鮎の春巻きがめちゃくちゃ美味しかった。
ごちそうさまでした。
2017/10/28 更新
2017/07 訪問
痛風ソーメン復活
夏は痛風ソーメンをやらないと聞いてましたが、復活しました。
渡蟹が入ってパワーアップしました。
食材の夏になって変化があり、面白いですね。
鰻は定番になりつつありますけど、食材が豊富で本当に楽しめますね。
他の料理人には出せないメニューが出てくるのも、原さんの料理の魅力です。
鮑のフライなんて、初めて食べましたが、とても美味しかったです。
髪型はオールバックを楽しみにしていたのですけど、いつも通りで。これは面白くなかった(笑)
次回は9月かな。
楽しみです。ごちそうさまでした。
2017/08/06 更新
2017/06 訪問
今宵も原さんの料理に魅了されました。
定期的に訪問しています。
名物は痛風ソーメンは6月で終了かな？
この日も変態料理の数々。最高でした。
食材は渡り蟹、スッポン、車海老、稚鮎、天然鰻、鮑、本鮪、真鯛、イサキ、あん肝、痛風ソーメン(イクラ、キャビア、からすみ)など
鰻は脂がのって、白焼きは香ばしくて、最高でした。
〆はトリュフご飯。
食材は王道のものが多いですが、原さんのアクセントが入って、独特の世界観ですね。
今宵も凄く美味しかった。楽しかった。
ごちそうさまでした。
2017/06/25 更新
2017/05 訪問
ワクワクしちゃうお店
定期訪問です。
今宵も素晴らしかったです。
美味しいのはもちろんですけど、原さんの料理はワクワク感があって、次に何が出てくるのか楽しみ。
トリュフご飯、痛風ソーメン、天然鰻、花山椒しゃぶしゃぶ、ノドグロのお椀、蟹とキャビア、スッポンの唐揚げ、お造りとアンキモ、などなど。
お腹いっぱいになりました。
楽しくて、美味しくて。最高ですね。
ごちそうさまでした。
2017/05/10 更新
2017/04 訪問
今宵の原さんの料理もパワフル
ちょっとした御祝いも兼ねて間を置かずに再訪
今宵の原さんの料理も美味しかった。
というか、次々とお酒に合う一品が出てきて、飲み過ぎましたね(笑)
そういえば、琵琶湖の天然鰻も用意してくださって、蒲焼き、白焼きで楽しめました。
今宵も大満足の夜でした。
ほんと、原さんはいつもニコニコだ。
ずっと応援したいね
ごちそうさまでした。
あ、おめでとうございます謎
2017/04/29 更新
2017/03 訪問
今宵のはらまさも旨くて楽しくて最高
3月のとある日
今宵のはらまさも最高でした。
痛風ソーメン(いくら、ウニ、キャビア、からすみ)、蟹味噌入りの茶碗蒸し、、テンション上がる料理がいっぱい出て来て、旨くて楽しくて最高
先付けから始まって、のどぐろのから揚げ、定番のお造りなど、どれもレベルが高い。
4月の予定も入れていますが、今から楽しみです
ごちそうさまでした
2017/04/29 更新
2017/01 訪問
人気爆発のトリュフご飯
このわた入り茶碗蒸し、ぜんざいはハートだとご指摘受けました。必然か偶然か(笑)
トリュフご飯以外もレベル高いです。
とても満足です。
2017/01/21 更新
2016/12 訪問
【再訪多数】曙橋のトリュフご飯。人気爆発
【2016/12】
鰻の揚げ物凄かったですね。
虎ふぐの白子、こうばこ蟹、、
変態すぎる料理を堪能しました。
ごちそうさまでした。
【2016/11】
天然鰻は終わってしまいました。
でもこうばこ蟹が始まりました。
今回も原さんの良い意味で変態的な料理を楽しめました。他の品皿も多数
お腹いっぱい。満足です
ごちそうさまでした。
【2016/10】
お連れした友人も大喜び。
食材、品数も本当に素晴らしいです。
料理は写真をご参照ください(笑)
今日も完璧。
ごちそうさまでした。
【2016/9】
1月空きましたね。
今日はいつも食べ歩いているメンバーで。
原さんの料理はドンピシャ好み。
食材の使い方が本当に凄いです。
ごちそうさまでした。
来月またいきますね
【2016/7】
今月もいくことができました。
さらにパワーアップした原さんの料理
すっぽんの春巻、雲丹と鮑のソーメン、フォアグラ入りの茶碗蒸しなど。もちろん定番のトリュフご飯
食材も凄いし、料理も抜群です。
テレビに出たので予約が今後取れるか心配ですけど,,,,
ごちそうさまでした。
【2016/6】
2ヶ月ぶり。
この日は最初の雲丹の前菜からびっくり。
そのあとも日本酒が進む皿が続きます。
ド派手なピン食材があるわけじゃないんですが、
センス抜群で超好みです。
ここは定期的に通うと思います。
美味しかった。
【2016/4】
前々から気になっていたお店です。
曙橋って、場所的にやや敷居が高くて、なかなか訪問できませんでした。
実は自宅からの距離は四谷三丁目より近いんですけどね。
今回は超常連の方に連れていってもらいました。
なので通常利用の観点では参考にならないかもしれませんが、
品数も非常に多く、それなりに飲んだ気もしますが、金額も安かったです。
店の雰囲気はもう少し暗いイメージでいましたけれど、
そんなことはありませんでした。
カウンター（７席くらい？）とテーブル席があって、ほぼ埋まっていました。
テーブル席は接待利用でしょうか？
さて、食事ですけどれも、品数が相当多い。
先付けから始まって、ご飯までに１１品。それにトリュフご飯、デザート。
腹パンパンになりますね＾＾
特に印象に残ったのは、白子の揚げ物、和牛のすきやき風？、トリュフご飯かな。
最後のトリュフご飯は香も凄くて、抜群に美味かったです。
土産でおにぎりにしていただきましたが、家族にも好評でした＾＾
早速、次の予約をさせていただきました。
大変楽しみなお店ができました。
点数は初訪問でしたので暫定です。
上昇の予感。
ごちそうさまでした。
2016/12/30 更新
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曙橋の最終訪問レビューとなります。
曙橋のお店は居抜きで高級感はありませんでしたが、その分、大将との距離が近くて、私はお気に入りでした。
最初はお客さんもパラパラでしたが、あっという間に人気店になりました。
この日も河豚白子やすっぽん
痛風ソーメンこと贅沢ソーメンなど
楽しい食事会でした。
次のステージでも頑張ってもらいたいです
ごちそうさまでした。