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昼の点数：4.6
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.8
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|サービス 3.0
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|雰囲気 4.5
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.8
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| サービス3.0
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| 雰囲気4.5
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
久しぶりで美味いとつぶやいちゃいました^ ^
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2021/04/04 更新
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP2.5
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| 酒・ドリンク- ］
疲れてる時には
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2015/10/03 更新
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記録によるとおよそ9年ぶりの訪問！！
前回は確か休日出勤の雨の日にアイツと来たぞ。という記憶が蘇る、ラーメン記憶脳だけが異常に発達しているボク笑
おいしかった記憶のまま入店しました。空いてる時間だったのですが厨房の大将はテキパキと動いていらっしゃいます。ちゃんとお客さんを見て挨拶してくれるのでそれだけでいい気分♫これはボクも見習わなくては_φ(･_･
ラーメン並の食券を購入し、麺硬め油多めで注文しました。
そして到着したラーメン。すごくまとまりがあって美味しそうなビジュアル。ラーメンって具がスープに沈んじゃってのっぺりしたビジュアルになりがちだけれど、麺を中央に寄せてその上に具を盛り付けると美味しそうなビジュアルになるのかぁ．なるほどーと変なところに気づいて納得しちゃいました笑
▪️ラーメン 並 麺硬めー油多め
まずはスープをひと口…鶏油の香ばしさと豚骨の旨味と醤油たちが美味しく調和してすごく美味しく、思わず「美味っ！」とつぶやいちゃいました。そしていつもは家系ラーメンだと途中からニンニクを入れたり生姜を入れたりで味を変えて楽しむんだけれど、心家さんのこのスープはそれをしたくなくなっちゃう感じ。ホント好みのスープです。
硬めでオーダーした麺はこれもいい食感で濃いめだけどしょっぱすぎないスープといい調和の太めで美味しい麺。
具材たちも皆家系ラーメンでお馴染みのラインナップだけれど特にチャーシューはボクの好きな歯応えがあるやつで美味しかったです。
全て大満足でお店を後にしました。お気に入り店として記録にとどめねば…と点数大幅にアップさせちゃいます^ ^