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生ビール
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前菜四種
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お造り
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獺祭スパークリング
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小丼
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尾瀬の雪どけ
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尾瀬の雪どけ
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雲丹9種食べ比べ
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雲丹の付属品
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雲丹の説明
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鰻の白焼き
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蟹のグラタン
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鰻重
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お寿司
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デザート
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週末の夜に妻と二人で品川駅近の三福さんに行って来ました。
三福さんは港南口からすぐのイーストワンタワーと言う建物のB1Fにあります。とってもアクセスがいいです。ついでに言うと隣接するセントラルガーデンの雰囲気もよくて、洗練された都会の施設って感じですね。
予約していた時間より少し遅刻しました。事前に遅刻しそうだと言うことは電話で告げていたので、特に問題はありません。お店の方の接客は至ってユーザフレンドリーでした。
案内されたのは、やや手狭な感じの2人掛けの席ですが、個室になっていて、これはこれでいいですね。
まずは生ビールで乾杯です。キッチリ冷えていておいしいです。
■前菜四種
きびなごの揚げ浸し
ワカメとサザエ梅肉和え
養老豆腐
マスカルポーネチーズと鯛の酒盗
養老豆腐って山芋に寒天を加えて、冷やして固めたものなんですね。確かにあまり豆腐っぽくなかったです。
マスカルポーネと鯛の酒盗は、とってもよく合っていて、おもしろいですね。思いついた人は天才かも！
■季節のお造り二種
鰹のたたきと帆立でした。鰹は旬なんですかね。とってもおいしかったです。
次に飲み物は、獺祭スパークリング、尾瀬の雪どけなどをいただきました。どちらも飲みやすくて危険な飲み物ですね。
■小丼
鰻、イクラと蟹の小丼でした。蟹が特においしいと思いました。
■雲丹9種食べ比べ
詳しくは雲丹の説明の写真をご覧ください（笑）。どの雲丹もおいしかったですが、やっぱり塩水雲丹（ミョウバン無し）はいいですね。クセがなく、とってもおいしいと思いました。これは至福って感じです！！
■鰻白焼
山葵と塩でいただきました。フワッとした食感で、軽～く、いただけました。
■季節の逸品
蟹グラタンでした。アツアツ、ジューシーで、おいしかったですね。
■国産ミニ鰻重orお寿司
自分は鰻重にしました。結構お腹が苦しくなってきましたが、ボリューミーで、追い打ちをかけられたような…。タレがおいしいですね。ご飯もツユダクでグッドでした。
お寿司は、鯵、紫ウニ、イカ、イサキ、中トロの5種。妻はお腹いっぱいと言うことで、雲丹以外をもらって食べました。鯵と中トロが特においしかったです。
■留椀
アオサの赤出しでした。これは普通においしかったです。
■甘味
りんごのゼリーでした。ほんのり甘くていいですね。
いやー、やっぱり、雲丹9種食べ比べは圧巻でした！ビジュアル的に映えますし、おいしかったです。是非またお邪魔したいと思いました。ごちそうさまでした！！