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素晴らしいオーベルジュ、湯どの庵さん！
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外観
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朝食
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ノドグロ
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豚肉
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中庭
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ラウンジから見た中庭
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お風呂①
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お風呂①の露天風呂
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お風呂②（こちらのお風呂には露天風呂はありません）
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2026/01/13 更新
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年末に新潟〜山形〜秋田と旅行に行きまして、3泊目にこちらのオーベルジュに泊まりました。
宿泊施設としてはそんなに大きくないようですが、とってもハイセンスな感じと言うか、すごくおしゃれな雰囲気です。中庭も綺麗ですし、お風呂（内湯）も素晴らしいです。また、露天風呂のデザインも素晴らしいし、自分好みのぬるめの湯加減でとっても良かったですね。
夜から雪が降り始め、明け方、中庭を見るとすっかり綺麗な雪景色に。これは偶然ですが、すごい演出になりました！
朝ごはんも奥田シェフが直々に手掛けているようで、どの料理もおいしくて、またもご飯を何杯もお代わりしてしまいました。味噌汁はお代わりすると別の味付けのものが出てくると言う凝りようでした。
朝ごはんを食べ終わる頃に奥田シェフが出てきて、苦労話やマル秘な感じな話などを面白おかしく聞かせていただき、何とも楽しい思い出となりました。
ただ、素材の特性によって最適な調理方法があるって話の例えで、うちの家族を例にとってあなたは痩せてるから素揚げが良いなどとふざけて話していて、それはちょっと悪乗りし過ぎなのではと思いました。ま、良いんですけど（笑）。
また、是非こちらに泊まらせていただいてアル・ケッチャーノさんで食事がしたいと思いました！お世話になりました！