4回
2018/08 訪問
片町にある和食のお店
2018/08/10 更新
2018/04 訪問
通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
片町にある和のお店
片町にある和のお店。
今回は「春ららら市」のイベントでの出店でした。
白味噌坦々うどん:雨もありかなり寒かったので、温かい食べ物で癒されますね。白味噌の旨味、甘味と坦々の辛味が合わさって美味しいですね。
2018/04/07 更新
2017/09 訪問
片町にある和食のお店
片町にある和食のお店。「ヤッホー」など、細い路地の有名なお店が並んでいるところに有ります。
こちらは味だけでなく器使いも素敵なので、工芸都市らしいお店だと思います。
カウンターと奥に数席のお店です。
日本酒:素敵な器で飲むと、味わいの印象も変わるのが不思議ですね。
つきだし:
鰹のたたき:薬味をのせてさっぱりといただけます。
鴨ロース:レアな食感と、鴨の肉、脂の旨味が良いですね。治部煮だけでなく、こういう食べ方も良いですね。
2017/10/01 更新
2016/07 訪問
片町にある居酒屋さん。
2016年７月
日本酒を頼んだ際、おちょこを選べますが、地元の若手作家さんの作品が並んでいて、選ぶ楽しみが増しますし、お酒も美味しく飲めます。
お通し：
しめさば：日本酒に合いますね。
ウナギ：皮がカリカリになっていて、身はふんわりしていておいしいです。脂やたれが日本酒にあいますね。
牛筋カレー：久々に「貪り食う」という感じになりました。お酒に合うカレーですね。
2014年11月
げんげのお造り：初めてげんげを生で食べましたが、独特の食感でした。
五郎島金時のスイートポテト：アイスと合わさってかなり濃厚な味わい。
「杉原万里江」さんの器もあり、器でも楽しめます。
2013年10月
まかない唐揚げ：砂肝の部分を使用していてカリカリした食感が良いですね。
鴨ロース：うまみが強くおいしい。
刺身盛り合わせ：６～７種あります。
冷やしトマト
だし巻き
げんげの柳川：げんげのプルプル部分にだしがしみ込んでおいしい。
やきぎんなん
牡蠣鍋＋締めのカルボナーラ風：牡蠣鍋のスープがかなりおいしいです。
2013年9月
つきだし：チーズ、香の物、もずく
鴨ロース：鴨のうまみ全開ですね。食感も柔らかい。
造り：しめさば、カンパチ、ほうぼう、イカ、カレイ、あと何個か。新鮮でおいしい
げんげの唐揚げ：ぬるぬる部分も一緒に揚げてあるタイプ。揚げるのがすごく難しいですがちゃんと揚げられていましたし、上にぬめりの魚臭さも抑えられていてお勧めですね。
稲庭うどん：締めにちょうどいいですね。
ばいがい煮：食感が良いですね。
水菜のサラダ：さっぱり
２０１３年４月
つきだし：はちめの南蛮漬けなど酸味があり食欲が増しますね。
刺身盛り合わせ：鰆のそでが脂がのっていて特においしかったです。
カモロース：鴨の量も多く、おいしいですね。
春野菜天：竹の子や山菜がしっかり入っていて、春を堪能できますね。
２０１３年３月
「桃郷酒家」や「やっほー」のある通りに新しく和のお店が開店したそうです。（昨年10月位）
看板に「牛スジカレー」と書いてあったので食いつきました。
店内は和の落ち着いた空間。カウンターと奥のテーブル（6人くらい？）のみです。
お通し：かきのオイル漬け、まめ、かぼちゃ。牡蠣のオイル漬けは臭みがなく美味しい。
刺身盛り合わせ：少しずついろいろ入っていてお得でした。
アナゴの天ぷら：美味しく揚がってます。アナゴも骨がとられて柔らかい。
鴨ロース：かなり厚く、食べ応えがいいですね。
牛スジカレー：和風の味付けで美味しい
ばいがい煮付け：小ぶりでしたがいっぱい入ってました。
アイス：チョコ味
2016/07/24 更新
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片町にある和食のお店。
お通し:鯵の押し寿司？チーズ、なす、とうもろこし、。
鴨ロース:炭の香りも纏って、鴨の旨味がしっかり出ていて美味しいですね。
鱧の柳川風:関西では夏の風物詩の鱧。金沢では馴染みないですが、ドジョウの柳川に合わせて鱧の柳川にしており、金沢民に魅力的なメニューになっております。山椒が効いていて、さっぱり食べられます。