kanzanさんが投稿した虎白（東京/飯田橋）の口コミ詳細

「先付」蒸し鮑の素麺、海胆乗せ、レモンジュレ 2017年7月

「揚物」鮎の素揚げ、トリュフソース 2017年7月

「凌ぎ」鰻白焼き、醤油、餅米、海苔巻き 2017年7月

「凌ぎ」鰻白焼き、醤油、餅米、海苔巻き 2017年7月

「椀物」毛蟹の真薯 2017年7月

「冷物」太刀魚皮目焼き、ジュレ掛け 2017年7月

「冷物」鶉の温泉玉子、キャビア 2017年7月

「焼物」スッポン焼き、大根餅燻製揚げ 2017年7月

「煮物」九絵、冬瓜、睡蓮の茎、熟成酢（京丹後の富士酢） 2017年7月

「小鍋」牛肉ロール、きぬかわ茄子、芋茎、満願寺、蓴菜 2017年7月

「飯物」鱧の炊き込みご飯 2017年7月

「飯物」鱧の炊き込みご飯 2017年7月

「飯物」鱧の炊き込みご飯 2017年7月

「甘物」マンゴー、伊ノチェロの胡桃リキュール、黒蜜を練込んだ蓮子餅、焼き最中 2017年7月

2017年7月

「九郎左衛門 」雅山流 純米吟醸無濾過原酒 2017年7月

「写楽」大吟醸 しずく採り 2017年7月

目の詰まった最高の松茸　2016年9月

「山葵の茎の醤油漬け」　2016年9月

「先付」生穴子皮目炙り　2016年9月

「揚物」三河湾の鰻　2016年9月

「凌ぎ」喉黒、海苔、餅米　2016年9月

「椀物」太刀魚の真薯　2016年9月

「冷物」九絵のカマのジュレ掛け　2016年9月

「蒸物」鮑酒蒸し、肝ソース掛け　2016年9月

松茸の炭火焼き　2016年9月

松茸の刺身　2016年9月

松茸の炭火焼き　2016年9月

「焼物」スッポン焼き　2016年9月

スッポンスープ　2016年9月

「椀物」九絵　2016年9月

「松茸椀」　2016年9月

松茸の炊き込みご飯　2016年9月

松茸の炊き込みご飯　2016年9月

松茸の炊き込みご飯　2016年9月

抹茶ムース、ブランデーのジュレ　2016年9月

「先付」喉黒の皮目藁焼き、芋茎、鰹出汁と橙のジュレ掛け

「揚物」若鮎、トリュフソース

「凌ぎ」鮑の蒸し煮、餅米、肝の裏ごしソース

「椀物」穴子の真薯

「お造り」鱧の皮付き刺身

「焼物」甘鯛松笠焼き、牛蒡すり身揚げ

「煮物」絹かわ茄子、雲丹の牛肉包み、

いつもにこやかな小泉さん

「小鍋」すっぽん、冬瓜、スナップえんどう

「飯物」鱧の炊き込み御飯

「飯物」鱧の炊き込み御飯

「飯物」鱧の炊き込み御飯

「先付」・・・牛タン、ズイキ 2016年7月

「揚物」・・・天竜川の若鮎、トリュフソース 　2016年7月

「凌ぎ」・・・スッポンと餅米　2016年7月

「椀物」・・・喉黒しんじょう　2016年7月

「冷物」・・・金目鯛、皮目焼き、ジュレ掛け　2016年7月

「焼物」・・・甘鯛松笠焼、牛蒡すり下ろし焼き　2016年7月

「強肴」・・・蒸鮑、葛切り　2016年7月

「飯物」・・・桜海老の炊き込みご飯、生海栗　2016年7月

「飯物」・・・桜海老の炊き込みご飯、生海栗　2016年7月

「飯物」・・・桜海老の炊き込みご飯、生海栗　2016年7月

「飯物」・・・桜海老の炊き込みご飯、生海栗　2016年7月

「甘物」・・・宮崎マンゴー、ココナツアイス　2016年7月

「先付」甘鯛松笠焼　2016年5月

蒸鮑、葛切り、酸味のある肝ソース　2016年5月

喉黒焼いい飯　2016年5月

「椀物」蟹真薯　2016年5月

「冷物」千葉県竹岡の太刀魚、ジュレ掛け　2016年5月

「焼物」金目鯛、原木椎茸　2016年5月

「煮物」60度で熱通した牛肉　2016年5月

「小鍋」稚鮎天ぷら　2016年5月

桜鱒と牛蒡の炊き込みご飯　2016年5月

桜鱒と牛蒡の炊き込みご飯　2016年5月

「甘物」　2016年5月

「甘物」　2016年5月

和らぎ水　2016年5月

テーブル席　2016年5月

店内　2016年5月

テーブル席　2016年5月

テーブル席　2016年5月

「先付」蛍烏賊炭火焼き、うるい 2016年4月

「揚物」長野県天竜川の稚鮎揚げ、こごみ 2016年4月

「凌ぎ」出汁を潜らせた牛肉 2016年4月

「椀物」海老真薯、蕗　2016年4月

「冷物」藁で焼いた桜鱒のタタキ、ジュレ掛け　2016年4月

「焼物」喉黒の西京焼き、新牛蒡　2016年4月

「煮物」蛤、筍、独活　2016年4月

「小鍋」スッポン小鍋と花山椒、白子　2016年4月

「飯物」鮑の炊き込みご飯、肝ソース添え　2016年4月

「飯物」鮑の炊き込みご飯、肝ソース添え　2016年4月

「飯物」鮑の炊き込みご飯、肝ソース添え　2016年4月

「甘物」抹茶のムース、ブランデーのジュレ　2016年4月

スッポンのすり流し、原木椎茸 2016年2月

青首鴨の笹の葉燻しの唐揚げ、八角入りの塩　2016年2月

牛蒡、下仁田ネギ、トリュフソース　2016年2月

とらふぐの白子の出汁醤油焼きと糯米　2016年2月

鰆のジュレ掛け　2016年2月

金目鯛、出汁葛餅　2016年2月

喉黒の焼き浸し、壬生菜乗せ　2016年2月

熊の脂身鍋、鹿児島の若筍　2016年2月

鰤の炊き込み御飯　2016年2月

アイスクリーム、ラム酒のジュレと湯葉揚げ掛け、白味噌と胡麻に焼いた松の実、胡桃を加えたソース　2016年2月

「〆張鶴 」大吟醸 金ラベル　2016年2月

京都市伏見「澤屋 まつもと」ウルトラ純米大吟醸　2016年2月

山形県「貴」純米酒　2016年2月

「先付」海老芋団子のからすみ掛け白味噌餡掛け 2016年1月

「揚物」穴子の唐揚げ 2016年1月

「椀物」松葉蟹と蟹味噌の真薯 2016年1月

「凌ぎ」白子焼き出汁醤油塗り乗せもち米ご飯2016年1月

「冷物」カワハギの肝和えのジュレ掛け　2016年1月

「焼物」鰆炭火焼き黒トリュフソース黒トリュフ掛け　2016年1月

「強肴」金目鯛湯引き　2016年1月

「小鍋」鹿児島の筍と車海老、聖護院蕪と白子のすりおろし出汁掛け　2016年1月

「香の物」昆布、胡瓜、山芋　2016年1月

「飯物」月の輪熊の炊き込みご飯　2016年1月

「飯物」月の輪熊の炊き込みご飯　2016年1月

月の輪熊の肉　2016年1月

月の輪熊の肉　2016年1月

「甘物」林檎のアイスクリーム　2016年1月

2016年1月

2016年1月

「先付」スッポン、姫蕪、焼き牛蒡　2015年11月

「揚物」甘鯛鱗付き笹葉燻、銀杏　2015年11月

「凌ぎ」喉黒、餅米、華山椒　2015年11月

「椀物」松葉蟹の真薯　2015年11月

「鉢肴」金目鯛の炙りジュレ掛け　2015年11月

「焼物」鰆焼き、原木椎茸ソーズ、黒トリュフ掛け　2015年11月

「煮物」車海老、雪蓮根、舞茸原木白和え、アサツキ、ゆず、塩こぶ　2015年11月

「小鍋」鴨のつくね、腿肉の鍋、茄子、キクラゲ原木　2015年11月

「飯物」松葉蟹の炊き込みご飯　2015年11月

「飯物」松葉蟹の炊き込みご飯　2015年11月

「飯物」松葉蟹の炊き込みご飯　2015年11月

「飯物」松葉蟹の炊き込みご飯　2015年11月

「甘物」焼きリンゴのコンポート、湯葉掛け　2015年11月

シャンパーニュ　2015年11月

「先付」毛蟹の甲羅に乗れされた毛蟹とウニ 2015年9月

「揚物」銀杏と鰻の揚げ 2015年9月

「凌ぎ」もち米と細かく刻んだすっぼん 2015年9月

「凌ぎ」もち米と細かく刻んだすっぼん 2015年9月

「椀物」岩手の刻み松茸 2015年9月

「冷物」ふっこのお造り 2015年9月

「焼物」喉黒の塩焼き 2015年9月

「小鍋」穴子の骨の出汁に穴子と生胡麻入り葛粉 2015年9月

「お摘み」唐墨、味噌漬け、金山寺味噌 2015年9月

「飯物」炭焼き太刀打魚の炊き込みご飯 2015年9月

「香の物」昆布、胡瓜、牛蒡 2015年9月

「飯物」炭焼き太刀打魚の炊き込みご飯 2015年9月

「飯物」炭焼き太刀打魚の炊き込みご飯 2015年9月

「止椀」アオサの味噌汁 2015年9月

「甘物」イチヂクのシャーベット、ラム酒のゼリー 2015年9月

「先付」活車海老と芋茎に胡麻ソース　2015年7月

「揚物」若鮎の素揚、牛乳サマートリュフソース、蓮根焼餅添え　2015年7月

「凌ぎ」蒸し鮑、肝和え餅米　2015年7月

「凌ぎ」蒸し鮑、肝和え餅米　2015年7月

「椀物」のどぐろの真薯　2015年7月

「冷物」金目お造りの皮目を軽く炙ったものに酸味のある出汁ジュレ掛け　2015年7月

「焼物」太刀魚、茄子に山椒の実、味噌だれ　2015年7月

「煮物」トマト、桃、蓴菜、底にはトウモロコシゼリー　2015年7月

「小鍋」牛タン鍋煮込み、インゲン、胡麻豆腐、冬瓜　2015年7月

「飯物」毛蟹の炊き込みごはん　2015年7月

「飯物」毛蟹の炊き込みごはん　2015年7月

「香の物」昆布、山芋、青菜　2015年7月

「飯物」毛蟹の炊き込みごはん　2015年7月

「止椀」アオサの味噌汁　2015年7月

「甘物」マンゴーシャーベット　2015年7月

「先付」ごま豆腐雲丹乗せ、蕗の薹の葛餡掛けあられ添え　2015年4月

「凌ぎ」のどぐろ焼とおこわ　2015年4月

「揚物」稚鮎と行者ニンニクの揚物　2015年4月

「椀物」車海老の真蒸　2015年4月

「冷物」鰆のたたきの餡掛け　2015年4月

「焼物」サクラ鱒とスナップえんどう 花山椒　2015年4月

「煮物」大蛤、こごみ、はまぼうふ、独活に黄身酢かけ　2015年4月

「小鍋」すっぼん、筍、睡蓮菜　2015年4月

「小鍋」すっぼん、筍、睡蓮菜　2015年4月

「飯物」牛肉、ふき、新牛蒡の炊き込み御飯　2015年4月

「飯物牛肉、ふき、新牛蒡の炊き込み御飯　2015年4月

「飯物」牛肉、ふき、新牛蒡の炊き込み御飯　2015年4月

「香の物」昆布、山芋、青菜　2015年4月

「止椀」アオサと麩の味噌汁　2015年4月

「甘物」抹茶ムース、焦がし砂糖、ブランデーを染み込ませた湯葉　2015年4月

「ルイ・ロデレール ブリッド」 2015年4月

「ジョゼミッシェル・エ・フィス」 2015年4月

カウンター席　2015年4月

入口坪池　2015年4月

アプローチ　2015年4月

先付「炙り海老と海老芋煮の白味噌出汁掛け木の芽添え」　2015年2月

揚物「牛蒡と穴子揚げ 八角、昆布入り塩添え」　2015年2月

凌ぎ「もち米ブリ乗せ いぶりがっこちらしの海苔巻き」　2015年2月

椀物「松葉ガニの蟹味噌入りしんじょう」　2015年2月

焼物「さわら焼きと菜の花 黒トリュフソース掛け」　2015年2月

冷し物「生胡麻豆腐、金目鯛煮、炙り皮散らしみぞれ掛け」　2015年2月

煮物「鴨と新筍煮 出汁張り」　2015年2月

お造り「カワハギのお造り 柑橘の橙入りジュレ掛け」　2015年2月

飯物「帆立貝柱の炊込み御飯」止め椀「アオサの味噌汁」　2015年2月

「帆立貝柱の炊込み御飯」　2015年2月

飯物「帆立貝柱の炊込み御飯」　2015年2月

お新香「：昆布、山芋、あぶら菜」　2015年2月

甘　味「冷凍イチゴのシャーベット ラム入りソース」　2015年2月

先付「炙り海老と海老芋煮の白味噌出汁掛け木の芽添え」　2015年2月

凌ぎ「もち米ブリ乗せ いぶりがっこちらしの海苔巻き」　2015年2月

椀物「松葉ガニの蟹味噌入りしんじょう」　2015年2月

お造り「カワハギのお造り 柑橘の橙入りジュレ掛け」　2015年2月

焼物「さわら焼きと菜の花 黒トリュフソース掛け」　2015年2月

冷し物「生胡麻豆腐、金目鯛煮、炙り皮散らしみぞれ掛け」　2015年2月

煮物「鴨と新筍煮 出汁張り」　2015年2月

飯物「帆立貝柱の炊込み御飯」　2015年2月

甘　味「冷凍イチゴのシャーベット ラム入りソース」　2015年2月

「鄙願」大吟醸　2015年2月

セッティング　2015年2月

カウンター席　2015年2月

陶芸家髙仲健一氏の作品　2015年2月

表札　2015年2月

アプローチ　2015年2月

坪庭の金魚　2015年2月

サイン　2015年2月

アプローチ入口　2015年2月