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新潟 ケンシンのレストランガイド
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新潟 ケンシン (男性・新潟県) 認証済
この口コミは、新潟 ケンシンさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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1回
昼の点数：4.5
2008/07 訪問
超有名店・中村屋の店長は、正直者で好感度大。
ラーメン屋は数々あれど、ここ中村屋ほど話題に上る店も珍しい。高座渋谷という場所柄が、よそ者には行きにくく、つい後回しにしてしまっていた。この度海老名へ移転したということで、ついに念願がかなったという次第。遠くなったのになぜ行きやすくなったかは、私が青春18切符の愛用者であり、JR相模線の海老名駅から徒歩圏内になったからである。今回は、北海道＆東日本パス利用での訪問。徒歩圏内とは言っても、実は結構歩かねばならない。小田急線の海老名駅まで、思ったより距離があった。ようやく店が見える位置までたどり着いたが、「えっ？」行列がないではないか？もしかして、臨時休業？一抹の不安がよぎったが、杞憂であった。単純に行列客がいなかっただけのことで、すんなり店内へ。券売機で、醤油ラーメン・780円の券を購入。客は７対３の割合で女性が多かった。とは言え、店内には10人も客はおらず、印象論ではあるが。とにかく、清潔で、女性向け、もしくはデート向けの店だ。接客は、非常に良かった。AM11：30頃という時間帯で、客が少なかったせいもあろうが、非常に好印象であった。残念ながら、店長の中村さんには出会えなかったが…そうこうしている内に、運ばれてきた。…と言っても、カウンターなので、目の前で差し出されたのだが。（笑）うわぉぅー！ビューティフル！（笑）盛付けが大変きれいで、ビックリ！あっさり味で、雑味がないと言うのが、第一印象。こってりラーメンの方が好みの私だが、おいしくいただけた。細麺だったのが意外だったが、そういえば平うち麺は、50円の別料金の券があったので、まあそういう事か…と思った。実はこの店、数年前に都内近郊のラーメン店主を集めた某TV番組に出演していた。夜だったのであまり真剣には見ていなかったのだが、何と、司会者の「儲かっているでしょう？」との質問に、中村店長は「はい！」と答えたのだ。他の店長達は苦笑いしていたが、私は、この中村って店長は、正直者だなぁ！と、感じ入った。少なくともこの人なら、変な物は出さない、信用に足る人だと思った。そもそも物の値段というのは、需要と供給によって決まるのであって、ラーメンが人気があるから高くしても客が来るのだ。（本来はもっと安くてしかるべき物だと、私は常々思っているし、多くの人もそうだと推測される。）私は、この番組に参加していた他の店主が、別の番組で、素材にコストをかけているから安くできないんですよ…と、もっともらしい言い訳をしていたのも見ていた。それは百歩譲って正しいとして、それは面と向かって、作ってもらったら、そうかも知れない。しかし、実態はそうではないだろう。客だってそんなに愚かではない。コストというのは、スケールメリットによって、安く抑えられるのだ。あれだけ客を並ばせておいて、実に妙なことを言うものだ。…と、逆にあきれた次第である。と言うことで、私は、この店の中村店長のファンである。待たせられなかったこともあって、私のこの店に対する評価は、高めになっている。しかし、もう少し安い設定にしてほしいというのも、偽らざる感想である。【相模国の国分寺址】さて、海老名には、奈良時代に全国に建てられた国分寺の址がある。相模国国分寺址である。実は、初めて訪れたのだが、結構規模も大きく、礎石が復元されていた。七重塔もあり、さぞ壮観だった事だろう。
2009/08/09 更新
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ラーメン屋は数々あれど、ここ中村屋ほど話題に上る店も珍しい。
高座渋谷という場所柄が、よそ者には行きにくく、つい後回しにしてしまっていた。
この度海老名へ移転したということで、ついに念願がかなったという次第。
遠くなったのになぜ行きやすくなったかは、私が青春18切符の愛用者であり、JR相模線の海老名駅
から徒歩圏内になったからである。
今回は、北海道＆東日本パス利用での訪問。
徒歩圏内とは言っても、実は結構歩かねばならない。
小田急線の海老名駅まで、思ったより距離があった。
ようやく店が見える位置までたどり着いたが、「えっ？」行列がないではないか？
もしかして、臨時休業？一抹の不安がよぎったが、杞憂であった。
単純に行列客がいなかっただけのことで、すんなり店内へ。
券売機で、醤油ラーメン・780円の券を購入。
客は７対３の割合で女性が多かった。とは言え、店内には10人も客はおらず、印象論ではあるが。
とにかく、清潔で、女性向け、もしくはデート向けの店だ。
接客は、非常に良かった。
AM11：30頃という時間帯で、客が少なかったせいもあろうが、非常に好印象であった。
残念ながら、店長の中村さんには出会えなかったが…
そうこうしている内に、運ばれてきた。
…と言っても、カウンターなので、目の前で差し出されたのだが。（笑）
うわぉぅー！ビューティフル！（笑）盛付けが大変きれいで、ビックリ！
あっさり味で、雑味がないと言うのが、第一印象。
こってりラーメンの方が好みの私だが、おいしくいただけた。
細麺だったのが意外だったが、そういえば平うち麺は、50円の別料金の券があったので、まあそういう事
か…と思った。
実はこの店、数年前に都内近郊のラーメン店主を集めた某TV番組に出演していた。
夜だったのであまり真剣には見ていなかったのだが、何と、司会者の「儲かっているでしょう？」との質問
に、中村店長は「はい！」と答えたのだ。
他の店長達は苦笑いしていたが、私は、この中村って店長は、正直者だなぁ！と、感じ入った。
少なくともこの人なら、変な物は出さない、信用に足る人だと思った。
そもそも物の値段というのは、需要と供給によって決まるのであって、ラーメンが人気があるから高くして
も客が来るのだ。
（本来はもっと安くてしかるべき物だと、私は常々思っているし、多くの人もそうだと推測される。）
私は、この番組に参加していた他の店主が、別の番組で、素材にコストをかけているから安くできないん
ですよ…と、もっともらしい言い訳をしていたのも見ていた。
それは百歩譲って正しいとして、それは面と向かって、作ってもらったら、そうかも知れない。
しかし、実態はそうではないだろう。
客だってそんなに愚かではない。
コストというのは、スケールメリットによって、安く抑えられるのだ。
あれだけ客を並ばせておいて、実に妙なことを言うものだ。…と、逆にあきれた次第である。
と言うことで、私は、この店の中村店長のファンである。
待たせられなかったこともあって、私のこの店に対する評価は、高めになっている。
しかし、もう少し安い設定にしてほしいというのも、偽らざる感想である。
【相模国の国分寺址】
さて、海老名には、奈良時代に全国に建てられた国分寺の址がある。
相模国国分寺址である。
実は、初めて訪れたのだが、結構規模も大きく、礎石が復元されていた。
七重塔もあり、さぞ壮観だった事だろう。