mgmfanさんが投稿したヒガシナカノ151（東京/東中野）の口コミ詳細 [食べログ]

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閉店ヒガシナカノ151東中野、落合、中野坂上/バル、ダイニングバー

1回

夜の点数：3.0
- ￥5,000～￥5,999 / 1人
- 料理・味 1.7
  
  |サービス 1.0
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 2.3
  
  |酒・ドリンク 3.0

1回目

2011/11 訪問

夜の点数：3.0
- ［料理・味1.7
- | サービス1.0
- | 雰囲気3.0
- | CP2.3
- | 酒・ドリンク3.0 ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

初心を忘れずに、お願い致します！

【‘12.1.6更新　評価の見直し、11画像の追加】

オープン当日から３回通いましたが、
３回目は５日前に席を予約したにもかかわらず、

　　　「後ろ（立ち飲みテーブル）にします？」

・・・と、サラッと言われ、友達と眼を見合わせてしまいました。。。

予約せずに訪問し、混んでいたら、立ち飲みも致し方有りませんが、
事前に「席は有りますか？」と予約した意味を
よく考えてして欲しいですね！

バルだから立ち飲みが基本などは、
席の予約を受けておきながら、
言い訳に過ぎないでしょうｗ　（※総合＆サービス評価を再考）

◆下記「メリメロ焼き」のレビューはフルサイズのもの。

　　⇒ハーフサイズで注文すると、
　　　ミニフライパンへに至る調理が雑になるかも知れませんが、
　　　味が全く廻っていなくて・・・

　　バラバラの部位を使った料理だけに、散漫な印象。。。　（味とＣＰ評価を再考）
　

///////////////////////////////////

（１～２回目　訪店時のレビュー）

JR東中野の東口から徒歩30秒の好立地！
ビルの１階、元は定食屋さんだった所です。

７席ほどのカウンターと、その後ろの立ち飲みスペースという、
今、流行りのミニバルの形態をとっています。

ざっと数えて、メニューは26品。

バルの定番も抑えながら、
「おや？」と思わせるような、
ちょっとローカル色が有る、オリジナルメニューまでw

最初に注文した一皿は、
「３種盛り合わせ」

画像の左下から時計回りで、
バルの定番、パテ・ド・カンパーニュ
子牛のテリーヌ、蝦夷鹿のテリーヌ

子牛のテリーヌは、
パテ・ド・カンパーニュより、癖が無く
子牛が澄んだコクがワインにすっと溶ける、安心できる味わい。。。

そして、蝦夷鹿のテリーヌ。
今の季節だからこそ、メニューに加わったのでしょう！
蝦夷鹿が香る、香る！

テリーヌにありがちなお行儀の良さがある意味無く、
どっしりとした赤ワインにも充分向き合える味だと思います♪

新宿でも中野でも無い、
“カジュアルで、こだわりの有る街”東中野らしい
気の置けない空間が、昨日軽やかに幕を開けました。。。

　　　　▼その他にいただいたお料理▼　（※添付ＵＲＬは、いただいた時のブログ）

　◆「メリメロ焼き」　：“メリメロ”とは、フランス語で「ごちゃまぜ」の意味。
　　　　　　　　　　　　　鶏胸肉ともも、鶏軟骨、鶏レバー、ソーセージ、豚トロ、ベーコン。。。
　　　　　　　　　　　　　それぞれの肉の香りと味の違い・食感の妙が、痛快で痛快で♪
　　　　　　　　　　　　　http://plaza.rakuten.co.jp/toyotoyo2005/diary/201111200001/　

　　◆「鴨の生ハム」　：肉厚に切られた生ハムは、口に運べば、ねっとりまとわりつくような
　　　　　　　　　　　　　　おとなの舌触り。。。熟成が進んでいる為でしょう。
　　　　　　　　　　　　　　濃厚な鴨の旨みが丸みを帯びて甘さを充分に引き出し。
　　　　　　　　　　　　　　これに黒胡椒を効かせて仕上げてあるから、濃厚さに冴え渡っています。。
　　　　　　　　　　　　　http://plaza.rakuten.co.jp/toyotoyo2005/diary/201111210002/

　◆「なんこつ南蛮漬」　：“南蛮酢”は、バルサミコ酢の香りで
　　　　　　　　　　　　　　　さっぱりとした口あたりの中にも、しみじみとコク♪
　　　　　　　　　　　　　　　独特の軟骨の食感にしっとりとしたニュアンス。
　　　　　　　　　　　　　　　しゃきしゃき玉ねぎの食感も加わって、コリッとジワッと心地良い食感♪
　　　　　　　　　　　　　　　http://plaza.rakuten.co.jp/toyotoyo2005/diary/201111210001/

◆「オクサンのポテトサラダ」　：黒オリーブとツナを使ったおとなっぽいポテトサラダ。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　味付けは控えめでじゃがいもの甘み、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　黒オリーブの香りとコク、ツナの旨みが渾然一体になって、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　上品で落ち着いた味わい。。。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　http://plaza.rakuten.co.jp/toyotoyo2005/diary/201111190001/

　◆「タコとクレソンのサラダ」　：脇役が多かったクレソンもこんもりと皿に盛られて、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　タコと塩昆布でどこか和テイスト。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　シャキシャキッと心地良い食感が弾けると爽やかなほろ苦さが
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　口の中に拡がって。。。清流に出逢ったような清々しい響きは、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　白ワインを更にキリリと引き締めてくれます。。。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　http://plaza.rakuten.co.jp/toyotoyo2005/diary/201111200000/

　　◆「ハチノスのトマト煮込み」　：プルプルのハチノスの食感、トマトの旨みを大事にしながらも、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　パンチの有るカレーの香り♪
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これは、定番の味を連想した御仁は心地よく驚かされるでしょうね！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　インゲン豆と人参が優しい味わいをプラスしているから、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ソースは最後までパンで拭って食べたくなります！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　http://plaza.rakuten.co.jp/toyotoyo2005/diary/201111230000/

　　◆「いろどりピクルス」　：　ネーミング通りの彩りの良さは勿論、それぞれの野菜の風味が主張し合って
　　　　　　　　　　　　　　　　　　単なる盛り合わせでは無い事が解ります。何と言っても、マイルドな酸味と、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　ほんのり効かせたローリエの香りが心地よい。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　http://plaza.rakuten.co.jp/toyotoyo2005/diary/201111220000/

　◆「白金豚のソーセージ」　：ドイツ産のソーセージとは違って肌理が細かく、みずみずしくて
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　滑らかな口当たり！まず、豚の脂身が甘く舌を刺激した後に
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まろやかな豚の旨みがじんわりと響いてきます
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　http://plaza.rakuten.co.jp/toyotoyo2005/diary/201111210000/

　　◆「天むす」　：大人の薬指くらいのサイズの海老天を、さっと天つゆにくぐらせた感じの
　　　　　　　　　　　あっさりタイプの味付けで、素人っぽくて、ライトな味わい。。。
　　　　　　　　　　　http://plaza.rakuten.co.jp/toyotoyo2005/diary/201111250003/

こちらの口コミはブログからの投稿です。
記事URL : http://plaza.rakuten.co.jp/toyotoyo2005/diary/201111190000/

「チーズプレート」

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「肉厚!!!　オリーブ」

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「大人のポテトフライ」

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「鴨ハム二種盛り」

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「お肉のメリメロ」（ハーフ）：フルサイズに比べ、個々の素材の味付けにバラつき有り。。

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「枝豆パルミジャーノ」

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「帆立とマッシュルームのアヒージョ」

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「サクサク野菜のフリット」

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パン

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「オクサンのポテトサラダ」：黒オリーブとツナ入りで清らかなコク♪

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「メリメロ焼き」：仏語で“ごちゃ混ぜ”の意味。肉肉しさにメロメロ～♪

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「３種盛り合わせ」：パテ・ド・カンパーニュ、子牛のテリーヌ、蝦夷鹿のテリーヌ

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「鴨の生ハム」：肉厚でねっとり！コクが有って食べ応え有り♪

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「ハチノスのトマト煮込み」：カレー風味で他所とはちょっと違います！

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「タコとクレソンのサラダ」：山盛りのクレソンで血液サラサラ～♪（byもんた）

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「白金豚のソーセージ」：肌理が細かく、まろやかな豚の旨みがじんわり～♪

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「いろどりピクルス」：今回は８種の野菜！マイルドな酸味がうれしい♪

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「天むす」：ワインの後、お洒落にシメたい時に、ピッタリ！

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「なんこつ南蛮漬」：しんなり＆コリコリッ♪コクと香りのさっぱり南蛮漬！

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【開店サービスのおつまみ】枝豆だって、お洒落ですよ♪

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カウンターの上の冷蔵ケースには、手作りのテリーヌ達が♪

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「生ビール」は、プレミアムモルツ！

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「プロセッコ」（イタリアのスパークリングワイン）からフルーティーなアロマ♪

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「ハイボール」ワインに負けず、10種も有ります！！

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「赤ワイン」

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「白ワイン」

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「外観」：元の定食屋さんの面影は、全く有りません！

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2012/02/21 更新

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