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松本市のきく蔵は、老夫婦が経営する居酒屋です。私は予約をしてなら訪問しカウンター席に着席しました。 大将との会話を楽しみながら、のんびりと食事を楽しむことができました。 馬刺し、松本名物の山賊焼、かじかの唐揚げ、鹿竜田揚げ、馬レバー、新筍焼きなど、様々な料理を味わうことができました。どの料理も、素材の味が生きた美味しさで、どの料理も絶品でした。もちろん地酒も最高! 総じて、きく蔵は大変素晴らしいお店でした。店主の方々の温かい接客と、美味しい料理とお酒に加えて、落ち着いた雰囲気も魅力的でした。必ずまた再訪したいと思います。
2023/01訪問
1回
5月の夕食時、私たちは宇和島の「ほずみ亭」を訪れました。事前に予約をしていたので、スムーズに店内に入ることができました。店内は多くの客で賑わっており、私たちは奥の部屋に案内されました。 まずはビールで乾杯し、その後注文したのは刺身の盛り合わせ、鯵の南蛮漬け、ウツボの唐揚げ、白子の天ぷら、郷土料理のじゃこ天、そして豆腐に鰹節をまぶして揚げたものなど、多種多様な料理でした。 どの料理も素晴らしく美味しかったのですが、特に刺身、南蛮漬け、そしてじゃこ天は絶品でした。これらの料理は日本酒とも非常によく合い、食事を一層楽しむことができました。 締めには郷土料理の鯛めしとさつま飯のセットを注文しました。どちらも非常に美味しかったのですが、食事の終盤になっての白ごはんは少々お腹にきつかったです。 宇和島の名店「ほずみ亭」は、美味しい料理と素晴らしい雰囲気を楽しむことができるレストランです。宇和島を訪れた際には是非訪れてみてください。その美味しさと素晴らしい体験は、きっとあなたを満足させてくれることでしょう。
2023/05訪問
2回
1回
松本市の人気店「卯屋」さんに予約して訪問。平日夜でも店内は満席で、予約がなければ入店は難しかったと思います。おひとり様限定の「信州の食材盛り合わせセット(馬刺し入り)」をはじめ、天然きのこの一人鍋、ハーフサイズの山賊焼き、旬のたけのこの天ぷらを注文。どれも非常に美味しく、特に天然きのこ鍋は旨味たっぷりの出汁がきのことよく合い、身体も温まりました。たけのこの天ぷらもサクサク軽やかで、日本酒が進む味わい。サービスも丁寧で、カウンター席でも居心地よく過ごせました。寒さの厳しい1月の松本でしたが、またぜひ再訪したいと思える良店です。
2026/01訪問
1回
大分の郷土料理を堪能したくて、旅行出発前からこつこつ庵を予約して訪れました。お店は繁華街から少し離れた静かなエリアにありますが、店内は満席で活気にあふれていました。 まずは定番のとり天からスタート。外はサクサク、中はジューシーで、まさに外せない逸品でした。続いて注文した関サバと関アジは、新鮮さが際立つ味わいで、期待通りの美味しさ。郷土料理の琉球も頼んでみましたが、これもまた絶品でした。さらに、椎茸を使ったぎょろっけという揚げ物は初めての味で、意外な美味しさに驚かされました。 どの料理も大分の味をしっかりと楽しめて、大満足の食事となりました。次回大分を訪れる際にも、必ず再訪したいと思います。
2024/10訪問
1回
三ノ宮にある“土佐清水ワールド三宮中央通店”に3名で夜に訪れました。人気店で、ランチ・ディナーともに予約推奨です。 まずは名物の鰹の藁焼きたたきを。豪快な藁焼きの香ばしさがしっかり楽しめ、塩味で素材の旨みが際立っています。鶏の藁焼きも肉厚で風味が良いです。 茶碗蒸しには宗田節の出汁が効いており、風味豊か。 刺身も新鮮で、天ぷらや鶏たたきも美味。忘れてならないウツボの唐揚げも。 鰹・鶏・茶碗蒸しとバラエティ豊かで満足感が高い構成でした。 ドリンクは地酒・焼酎を中心に種類豊富でリーズナブルに楽しめます。 スタッフの活気ある接客も好印象でした。
2025/03訪問
1回
諫早市の「蔵屋敷いぶき地」に夜、予約して訪問しました。案内されたのは座敷の半個室で、とても落ち着いた雰囲気。ゆっくりと食事と会話を楽しめる空間でした。 印象的だったのは、料理・お酒ともにとにかくメニューが豊富なこと。選ぶ楽しさがあり、どれも美味しくいただけました。特に、超薄切りのトマトスライスは見た目のインパクトがあり、ユニークで楽しかったです。エビマヨはプリッとした食感と程よい甘さで美味しく、刺身の盛り合わせも新鮮でお酒との相性が抜群でした。 全体を通して満足度の高い時間を過ごすことができました。機会があればまたぜひ訪れたいと思います。
2025/10訪問
1回
平日の午後1時ごろに訪問しました。事前に電話で予約をしていたため、店に到着するとすぐに入店できました。店の前には多くの人が並んでいましたが、予約をしていて本当に良かったです。ただし、回転は良さそうで、待ち行列も比較的早く解消している様子でした。 注文したのは牛タン4枚の定食で、味は期待通りの安定した美味しさでした。さすが、牛タン専門店ならではのクオリティです。ただし、やはり値段設定は少々高めです。 全体的に、予約をする価値があり、味も素晴らしい一方で、価格に対する満足度を考慮しつつ訪れると良いでしょう。
2024/08訪問
1回
仙台出張中に七夕祭りの夜、一人で訪問しました。郷土料理を楽しみたくて予約して行ったのですが、店内は満席で、予約していて正解でした。カウンター席に案内され、まずは瓶ビールで乾杯。 料理はどれも美味しかったです。まず、花にらのおひたしは鮮烈な味でとても印象的でした。刺身盛り合わせには地魚がたくさん盛られており、店員さんが丁寧に説明してくれましたが、残念ながらすぐに忘れてしまいました(笑)。アスパラの天ぷらも絶品で、仙台がアスパラで有名だとは知りませんでした。 店員さんの接客は非常に丁寧で、気持ちの良いものでした。全体的に少し値段設定は高めかなと思いましたが、満足のいく食事体験でした。仙台で郷土料理を楽しむなら、ぜひまた訪れたいと思います。
2024/08訪問
1回
食べログ ホットレストラン 2025 受賞店
三宮(神戸市営)、神戸三宮(阪急)、三ノ宮(JR)/居酒屋、海鮮、郷土料理
平日の夜に予約して行きましたが、2階の席に案内されました。店内は明るく快適でした。 料理はどれも美味しかったです。特にカツオのタタキは、表面が香ばしく、中は赤くて柔らかく、醤油とにんにくの風味が効いていました。ブリの藁焼きも、脂が乗ってジューシーで、藁の香りが食欲をそそりました。魚以外にも、四万十鶏の藁焼きや焼きサバ寿司など、ボリューム満点の料理がありました。どれも素材の味を生かしたシンプルな調理で美味しかったです。 スタッフの接客も丁寧で、笑顔で対応してくれました。料理の提供も早くて、待ち時間もありませんでした。ただ、ちょっと早すぎるくらいで、急かされている感じがしました。もう少しゆっくり食べたかったです。ここはマイナスポイントです。 私は総じて満足しましたが、料理の提供のタイミングには改善の余地があると思います。 再訪するときは、もう少しゆとりを持って食べたいと思います。 とはいえオススメです。再訪します。
2024/01訪問
1回
谷口屋に初めて訪れましたが、夏休みということもあり、約2時間近く待つことになりました。待ち時間は長かったものの、店の前にある小屋の日陰で涼みながら過ごせたのが救いです。店内の待合スペースも広く、待ち時間を快適に過ごすことができました。 さて、お目当ての厚みたっぷりの油揚げですが、噂に違わぬ美味しさで驚きました。シンプルに塩だけで食べるのを勧められ、試してみたところ、その塩がまた絶妙で、素材の旨みを引き立てていました。さらに、油揚げだけでなく越前そばとのセットも楽しめ、これがまた良かったです。 次回は、もう少し空いている時期に訪れて、ゆっくりと楽しみたいと思います。
2024/08訪問
1回
自然薯料理の茶茶は、和風の内装が心地よく落ち着いた雰囲気を提供しています。スタッフの中居さんはテキパキと動き、愛想も良く、サービスが際立っていました。 料理の中でもとろろは特筆すべきもので、出汁と合わせているため、別途醤油をかける必要がありません。これを麦ご飯や蕎麦にかけて食べるのが絶品で、ご飯はお櫃で提供され、おかわり自由です。 とろろ飯としては価格がやや高めに感じるかもしれませんが、自然薯そのものが良い値段する食材であり、休日に郊外に出掛けて非日常を味わうと思えば納得の価格だと感じました。 再訪したいと思うほどの素晴らしい体験で、この辺りに来た際にはぜひお勧めしたいお店です。
2023/08訪問
1回
2020/11訪問
1回
本館と別館がありますが、可能なら本館をお勧めします。広くて雰囲気もあります。
1回
岐阜県高山市にある国八食堂は、地元の人々に愛される人気の飲食店なのだと思います。私が行った時も、店内はいっぱいで、次々にお客さんが来ていました。 まず駐車場についてですが、私が行った時は満車でした。 ただ、道路を挟んだ向かい側にも第二駐車場がありますので、混雑時はそちらを確認しましょう。 さて、注文した料理は、鉄板焼き豆腐とホルモン炒めでした。どちらもシンプルな料理ですが、とても美味しかったです。鉄板焼き豆腐は、表面がカリッとしていて、中はトロッと柔らかく絶品。 ホルモン炒めは、濃い味付けのホルモンがジューシーで抜群でした。どちらの料理も、熱々で提供され、素朴ながらも旨味のある逸品でした。 何故にこんなに美味しいのかと思わずにはいられません。シンプルな料理であるからこそ、素材の味や調理の技術が際立っているのでしょう。 また、国八食堂の料理に合うのはビールですが、車での訪問でしたのでご飯で我慢しました。 近くに来た時には、再訪したいと思います。