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ベーコンのカルボナーラ レモン風味1,050円
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チョリソーとハーブソーセージ500円
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銀鱈のナポリ焼き600円
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窯焼きフォカッチャ380円
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松戸産やさしい有機野菜屋さんのバーニャカウダ850円
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松戸産やさしい有機野菜屋さんのバーニャカウダ850円
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下町風トリッパの白もつのトマト煮込み500円
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北海道産ホッケの香草パン粉焼き380円
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バルサミコきんぴら300円
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ベーコン入りポテサラ300円
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かたくちイワシのフリット300円
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枝豆ガーリック300円
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アミューズ 自家製バジル味噌の冷製カポナータ300円
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テッレ フォルティ トレビアーノ ロマーニャ トレビアーノ2,500円
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ＪＲ金町駅から徒歩4分ほどの”ピッツェリア ダ タサキ”。
休前日の19時頃伺うと満席。
地元の人気店なので週末は予約した方が無難だ。
ワインボトルが2,500円からとリーズナブル。
＊テッレ フォルティ トレビアーノ
ロマーニャ トレビアーノ2,500円
市価900円ほどのイタリア白ワイン
飲食店向けに発売された、
トレビアーノ種を使って醸したDOCワイン。
フルーティで優しい香り、
おだやかな酸味とマイルドな口当たり。
3,500円のワインを見てみると
フェウド アランチョ ネロ ダーヴォラ
こちらは市価千円ほどで、
メニューの値段ほどランクアップはしていない。
安いワインで楽しむのが良さそうだ。
＊アミューズ 自家製バジル味噌の冷製カポナータ300円
しっかりと野菜が入ったお通しで好印象。
＊バルサミコきんぴら300円
300円タパスが充実しているのも嬉しいところ。
こちらは盛りも良い。
＊ベーコン入りポテサラ300円
マヨネーズとバルサミコがほんのり香る。
＊かたくちイワシのフリット300円
ワインのアテに最適。
＊枝豆ガーリック300円
冷凍枝豆にガーリックパウダー。
ちょっとしたアイディアだけど面白い。
＊チョリソーとハーブソーセージ500円
盛りも良く楽しめる。
＊銀鱈のナポリ焼き600円
＊北海道産ホッケの香草パン粉焼き380円
これはまあ普通という感じ。
＊松戸産やさしい有機野菜屋さんのバーニャカウダ850円
色鮮やかに盛られた野菜で、
松戸産というのが嬉しい。
＊下町風トリッパの白もつのトマト煮込み500円
トマトのソースは美味しいが、モツは少々臭みがある。
フォカッチャにつけて食べるのが醍醐味だろう。
＊ベーコンのカルボナーラ レモン風味1,050円
アルデンテのパスタに濃厚なソース。
胡椒とレモン果汁の酸味、皮の渋みがアクセント。
これは美味しい。
＊窯焼きフォカッチャ380円
この店で一番感動した一品。
手で触れないくらい熱々で提供される。
そしてこの値段とは思えない大きさ！
ナイフで切り分けてオリーブオイル、塩をつけていただく。
表面はサクッ、中はフワフワでモチモチ。
トリッパのトマト煮のソースにつけても美味しい。
これだけのために来店する価値があると思う。
今回は2回の訪問を一緒にＵＰ。
〆に窯焼きフォカッチャを頼むと余りのボリュームに驚くので、
前半に注文するのが良い。
熱々でモチモチな体験をぜひ！