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閉店中洲ちんや中洲川端、櫛田神社前、呉服町/すき焼き、しゃぶしゃぶ、ステーキ
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昼の点数：3.8
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.8
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.8
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク- ］
Vivid Orange
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すき焼丼1,400円
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すき焼丼1,400円
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サラダ
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香の物
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味噌汁
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2015/02/03 更新
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地下鉄中洲川端駅から徒歩3分ほどの”ちんや”。
休前日の12時半頃伺うと、
客が次から次へと店内へ入っていく。
建物左手は1Ｆレストランへの入り口で、
洋食メニューがいただける。
今回はすき焼き丼が目当てなので、
建物右手にある階段を登る。
2～4Ｆが座敷席になっているようで、
2Ｆにいた店員さんに人数を告げると｢奥の席にどうぞ｣。
靴を脱いで座敷に座るがメニューがない。
メニューはないのかと聞くと、
｢ここはカルビ丼とすき焼丼だけ｣とのこと。
至ってシンプルである。
＊すき焼丼1,400円
サラダ、味噌汁、香の物付
最初にお茶と香の物、サラダが配膳され、
10分ほどですき焼丼到着。
底の浅い大きめの丼を見ると、すき焼き牛肉が半分以上占める。
白滝、しいたけ、長ネギ、玉ねぎ、白菜、焼き豆腐、
これらは程良く味付けされている。
貝割れの横には半熟卵が乗っており、
箸で崩すとオレンジ色の黄身がとろりと流れ出す。
それにしても鮮烈な色合いで無彩色に近いすき焼との対比が見事。
肉は柔らかくスジっぽさは全くない。
サシが適度に入った良質のものだと思われ、
黄身と絡めていただくと口の中で溶けていく。
ご飯は割り下が多めでつゆだく状態。
標準でスプーンが出され、
これを使うのは少々行儀が悪いと思ったのだが、
あまりの美味しさゆえスプーンで残らず平らげてしまった。
全体として味のバランスが良く、
鰻丼を食べ終えた時の満足度に近い。
日曜は休みだが博多観光のランチではオススメである。