axis greenさんが投稿した興（東京/三ノ輪）の口コミ詳細 [食べログ]

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興三ノ輪、荒川一中前、三ノ輪橋/焼き鳥、居酒屋、揚げ物

1回

夜の点数：4.0
- ￥3,000～￥3,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.0

1回目

2013/04 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気3.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

焼の技と肉質、味の三輪揃った店

東京地下鉄日比谷線・三ノ輪駅の上り寄り２番出口から
徒歩5分ほどの”興”。
今回はレビュアー様とのオフ会と言うことで平日の夕方伺った。
料理は幹事様にお任せである。
お酒は焼酎のボトルでいただいた。

19時開始
＊お通し
蟹、もずく、胡瓜の酢の物。いきなりレベルが高いことを感じるお通し。

＊つくね160円
生のミンチにじっくり火を通したつくね。
外はカリッと焼かれ中身はジューシー。

＊きも160円
レアで提供されるレバーは肉質の良さと焼の技術が素晴らしい。

＊こころ160円
個人的に好きなハツ。
こちらも絶妙な火入れ。敢て塩というのも大胆で繊細な味わい。

＊生かわ220円
鶏皮と言うよりせせりに近い感じ。香ばしい脂が良い。

＊焼そらまめ380円
日頃の行いが良いので五個入っていた。

20時22分：ここまで1時間半。串4本なので小腹がすいてきた。

＊おばんざい3種類
・かぶの甘酢づけ350円
・タケノコとがんもの煮もの400円
・茹でアスパラバター400円
＊ゆで豚とキノコの塩こうじドレッシング400円
どれも手間のかかった一品。
皆さんでシェアしました。

＊手羽先220円
甘めのタレが嬉しい。

＊鶏の水炊き鍋
鶏のコラーゲンをふんだんに使った鍋。

21時56分：ここまで約3時間。おばんざい以降は少量の野菜と肉なのでお腹が空いてきた。
鶏の水炊き鍋＋ラーメン
やっぱり炭水化物が嬉しい！

22時26分：約3時間半経過。
鶏の水炊き鍋+おじや
卵の固まり方が素晴らしい。
やはりご飯がベストマッチと確信した。

22時43分：おじやを30秒で食べたので随分お酒を飲んでいる。
デザート　ボーボー（沖縄風クレープ）
黒糖のきいたモチモチの皮で餡子を包んでいる。
甘い物は効きますね。

今回は大人数だったので焼き物の提供スピードは厳しかったと思う。
それでもこの質は驚愕！
また必ず伺いたい。

きも160円

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つくね160円

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つくね160円

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お通し

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こころ160円

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生かわ220円

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焼そらまめ380円

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焼そらまめ380円

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焼そらまめ380円

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手羽先220円

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かぶの甘酢づけ350円

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タケノコとがんもの煮もの400円

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茹でアスパラバター400円

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ゆで豚とキノコの塩こうじドレッシング400円

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鶏の水炊き鍋

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鶏の水炊き鍋

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鶏の水炊き鍋

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鶏の水炊き鍋＋ラーメン

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鶏の水炊き鍋

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鶏の水炊き鍋+おじや

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鶏の水炊き鍋+おじや

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鶏の水炊き鍋+おじや

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デザート

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2013/04/29 更新

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