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半可通 認証済
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1回
夜の点数：4.5
2010/12 訪問
天麩羅って、こんなに美味い食い物だったっけ？
娘、かみさん、ばあさんを連れ、４人で訪問。娘に、職人さんの仕事の内容を見せたくて、事前にカウンターを予約。刺身付きのコースの、品数の少ない方を頼み、ビールだの日本酒だの、ガキの飲むカルピスだのを含んで、このお値段。んで、肝心の天麩羅。ばーか野郎っ、めっちゃ旨ぇぢゃねぇか。熱々のホクホクのカリカリのサクサクのフワフワのはふはふぢゃねぇか。魚にうるさい娘も、歳くって胃腸が弱って、油ものにゃうるさいばあさんも、両方が絶賛する天麩羅である。店のご主人の仕事をカウンターで見させて頂く。テキパキテキパキ、ちゃっちゃかちゃっちゃっちゃーてな感じである。動きに淀みが、微塵も無い。何しろ、道具の扱いに乱暴さ、そこつさが微塵も無い。全ての動きが丁寧で、無駄が少ない。（そりゃー人間だから、全く無駄が無いなんて、あるワケがないが。）ご主人の服が、汚れてない。そんな事、当たり前？意外と、コレって、当たり前でなかったりするんだな。新品による「汚れてない」状態なのではなく、こまめにキチンと洗濯されている清潔さなのである。いくらプロだっつったって、天麩羅屋ですもの、そりゃー油ハネだってあるだろうに、それを感じさせない白衣って、スゴイんではないかと思うんですが。フロアを仕切ってらっしゃるのは、ご内儀だろうか。女性ならではの、細かい心配りが堪らんのだ。厨房のご亭主、フロアのご内儀、美味い料理と酒。しかも、あたしの感覚では、べらぼうに安い。なんの不満があろうかや。一家して大満足の一時を過ごさせて頂いた。うわー、こりゃーリピートしちゃうよなぁ。
2010/12/13 更新
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娘、かみさん、ばあさんを連れ、４人で訪問。
娘に、職人さんの仕事の内容を見せたくて、事前にカウンターを予約。
刺身付きのコースの、品数の少ない方を頼み、ビールだの日本酒だの、
ガキの飲むカルピスだのを含んで、このお値段。
んで、肝心の天麩羅。
ばーか野郎っ、めっちゃ旨ぇぢゃねぇか。
熱々のホクホクのカリカリのサクサクのフワフワのはふはふぢゃねぇか。
魚にうるさい娘も、歳くって胃腸が弱って、油ものにゃうるさいばあさんも、
両方が絶賛する天麩羅である。
店のご主人の仕事をカウンターで見させて頂く。
テキパキテキパキ、ちゃっちゃかちゃっちゃっちゃーてな感じである。
動きに淀みが、微塵も無い。
何しろ、道具の扱いに乱暴さ、そこつさが微塵も無い。
全ての動きが丁寧で、無駄が少ない。
（そりゃー人間だから、全く無駄が無いなんて、あるワケがないが。）
ご主人の服が、汚れてない。そんな事、当たり前？
意外と、コレって、当たり前でなかったりするんだな。
新品による「汚れてない」状態なのではなく、
こまめにキチンと洗濯されている清潔さなのである。
いくらプロだっつったって、天麩羅屋ですもの、
そりゃー油ハネだってあるだろうに、
それを感じさせない白衣って、スゴイんではないかと思うんですが。
フロアを仕切ってらっしゃるのは、ご内儀だろうか。
女性ならではの、細かい心配りが堪らんのだ。
厨房のご亭主、フロアのご内儀、美味い料理と酒。
しかも、あたしの感覚では、べらぼうに安い。
なんの不満があろうかや。
一家して大満足の一時を過ごさせて頂いた。
うわー、こりゃーリピートしちゃうよなぁ。