3回
2024/06 訪問
また伺いたくなるお店
本当に美味しいものを食べるとみんな笑顔になる。
まさにその笑顔が溢れているお店がここ鮨ゆうこさんです。
お伺いしたのは平日の午後7時。三ヶ月先の予約だったので、否が応でも期待は膨らみます。
まずはかけつけ2本のビールを飲みながら料理を待ちます。料理はお任せで以下になります。
•メヒカリの天ぷら
•カニほぐし身にジュレソースを添えて
•ハモの茶碗蒸し
•お寿司
イカ、タイ、とり貝、マグロ赤身、マグロ中トロ、コハダ、穴子、カツオ節巻き、鯵、トロたく
•ノドグロのご飯のせ
出されるタイミングもよく、本当にどれも美味しく、ついついお酒も進みます。日本酒も飲みやすく最高です!
特におすすめは油ののったノドグロ、中トロ、鯵でした。ほんと美味しかった!
もちろん次回三ヶ月後の予約をとってお店を後にしました。
ゆうこさんの笑顔にも癒され、目も舌もお腹もすごく喜んでいました。
混んでしまうので、あまり教えたくない店ですが、本当に美味しいお店です。
ごちそうさまでした。
2024/06/19 更新
やっぱり落ち着くんです。
ほぼ予約のみかなと思っていますが、一部予約なしのお客さんもいらっしゃるのかもしれません。
入店するとすぐゆうこさんがカウンター越しにお仕事されている姿が見え、すっかり顔見知りになったと勝手に思っているので、毎回ご無沙汰してますから始まります。
料理はいつも通り基本はお任せですが、季節に応じてメニューが変わります。
今回は特に
カツオ、あん肝、はまぐり、ノドグロ、そしてウニが美味しかったです。もちろん他も美味しかったですが…
その都度日本酒も色々な種類いただきながら食事を進めて行くのですが、いつも季節の日本酒は全種類制覇してしまいます。
今回は夏だけあってさっぱり感のある日本酒が多かったですね。どれも美味しかったですし、なにしろ初めて出会う日本酒も多いので、勉強になります。
もちろん最後は次回の予約して帰りました。
今回もご馳走様でした。
少し間空いてしましますが、また訪問させていただきたいなと思います。