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平日の夜にお伺いしました。
満席で、ここのお店は予約しないと入れないと思われます。
どうやら年末までかなり埋まってますとのこと。
それもそのはず、初のお店でしたが、初めから大照の人柄の良さに感激。
綺麗なカウンターを見て、
「いいお店ですね」というと、大将が、
「まだ何も出して無いですよ」
と、そうゆうクスッとするようなユーモアすごく好きです。
その後もまずは酒のつまみをいただきながら、当然お酒も進みます。気がつけばあっという間に五合。結構いきました。
肴はなんでも美味しかったですが、特に関アジのコリっとした新鮮な感じや、臭みのない新鮮な貝。さらには名前の通りとろっとしたトロナス。全てが美味しく、トークも進みました。
また、お寿司はシャリが少なめなので、こちらも進みます。ウニやイクラは追加注文しました。
また、山わさびときゅうりの巻物が出たのですが、これがまた絶品。サイコーでーす！
活きイカがある時もあるようなので、今度はぜひ出してもらおぅって思ってます。
大将！また札幌来た時は寄らせていただきますよぉ。
ごちそうさまでした。