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金目鯛あら煮
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金目鯛あら煮 ズーム
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日本酒が最高に合います～
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付け出し＆ビール
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付け出しはチャンバラ貝
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すり身天
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すり身天 ズーム
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すり身天 断面
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鰹はらんぼ
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鰹はらんぼ ズーム
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日本酒
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日本酒
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チャンバラ貝を出してみました☆
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こんにちわ〜！
晴れの国・岡山の柚子です(=´∀｀)
観光客モードだよ〜♪
柚子の大好きな高知！！
自然が豊かで海も山も川も楽しめるし、美味しい料理がいっぱいあるし、お酒が美味しいし！
岡山から高速で1時間半くらいで来れる気軽さもお気に入りポイント☆
さぁ、今夜は高知の夜の街を満喫しちゃいましょ〜(=´∀｀)
「どんこ」さん。
はりまや橋から高知駅方面に歩くと看板があります。
路地を入ると、街の雑踏から隠れるようにお店がありました。
古民家を改装したような建物。いい雰囲気です〜(=´∀｀)
店内は木造ならではの温かみがあり、ほのかな照明が落ち着く空間を演出。これまたいい雰囲気です〜(=´∀｀)
なんか自然な佇まいなんだよね〜。
まるで田舎のじいちゃん＆ばあちゃんの家に泊まりに来てるみたい(=´∀｀)
メニューはそんなに豊富とは言えませんが、海鮮を中心に、観光客様も地元客様も喜べそうなラインナップですネ！
◎チャンバラ貝（付け出し）
いきなり高知名物が付け出しで登場です！
私、今まで色々なお店でチャンバラ貝を食べてきましたが、ここの貝が1番大きかったです！
爪楊枝でクルクルっと身を出して、パクリ！
うんっ！美味しい！
薄めの味付けなので、貝の出汁が効いています！
◎金目鯛 あら煮
見事なくらい大きな金目鯛（のお頭）！
とろ〜り煮詰められた甘〜い煮汁！
パクリっと一口食べると、ハートがズキューん♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪
これは超絶品です(´Д` )
これは超絶品です(´Д` )
美味し過ぎます(=´∀｀)
美味し過ぎます(=´∀｀)
二回繰り返して叫んでしまうほど衝撃の美味しさ！
もう日本酒が止まりません\(//∇//)\
特に金目鯛の大きな目のまわりのプニプニッとしたところが劇美味しいのょ〜(=´∀｀)
◎すり身天
白身魚のすり身を素揚げしたものですネ！
サツマ揚げみたいな感じ！
ジャコ天なんかと違い、魚の風味はあまり感じませんが、モチモチプリプリっとした食感と、練り込まれいる玉葱の甘味が美味しい〜(=´∀｀)
◎鰹はらんぼ焼き
これも今まで色々なお店た食べてきましたが、ここのハランボは見た目も味も全然違いました！
普通、三枚におろしたような姿だけど、ここのはぶつ切りみたいな姿。
んで、身がすごく引き締まってて、かつ脂が溢れてきて、鰹の旨味が凝縮されていました！
これも激美味(=´∀｀)
もう少し食べたかったけど、お腹いっぱいギブアップ(´Д` )
また絶対に来ます！