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馬のレバー刺し
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馬のレバー刺し
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馬のレバー刺し
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ホルモン定食 と レバー刺し
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ホルモン定食
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ホルモン煮込み
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ホルモン煮込み ズーム
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ホルモン煮込み
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こんにちわ〜！
晴れの国・岡山の柚子でっす☆
観光客モードですョ〜( ´ ▽ ` )ﾉ
鹿児島経由で熊本に突入しました！
熊本といえばやっぱり馬肉☆
今回はずっと狙っていたお店があるんですョ(´∀｀)
「かつ美食堂」さん。
熊本市街地から西へ30分くらいでしょうか。細い県道沿いにお店はありました。
お店の外観＆内装は昔ながらの食堂。
カウンターとテーブル席と座敷があって、かなり広いですネ〜！
お昼時ということもあって、お客様で満員御礼でした(´∀｀)
客層は殿方が多いですが、若い女子グループやカップルなんかもいらっしゃいましたョ！
観光客は私達くらいかな(*･ε･*)
こちらのメニューは馬肉のオンパレード！
私達は一番人気の馬ホルモンに挑戦で〜す( ´ ▽ ` )ﾉ
◎ホルモン定食（ホルモン中・ごはん小：910円）
馬ホルモンの味噌煮込みです！
プリプリしているんだけど、噛むとプニュリと簡単に噛み切れます(´∀｀)
うひゃあ、これは美味しいぞ〜☆
白ご飯との相性もバツグンですネ！
ちょっぴり独特の臭いがしますが、私達は全然大丈夫でした♪♪
ちなみに、ホルモンとご飯の量が細かく設定されています。
ボリュームたっぷりなので、注文する時は慎重にネ(´ω｀)
◎レバー刺し（880円）
“牛さんのレバ刺”が亡き今、この状況を救えるのはお馬さんのレバーしかありません！（厚生労働省のバカー(−_−＃)）
新鮮なレバーは、赤身を帯びていてキラキラ光っていました( ´ ▽ ` )ﾉ
サクサクっとした歯ごたえ！！！
う〜ん、この食感懐かし〜い！！！
美味し〜いヾ(*´▽｀*)ﾉ
とっても美味しい馬ホルモン！
これぞ、熊本名物の真骨頂です( ´ ▽ ` )ﾉ
それから、店員のお母さん達がみんな“クマもん”のバンダナを着けている姿は可愛いですョ((´∀｀*))