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炭焼きチキン南蛮
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付け出し
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アボガドと貝柱とマッシュルームのアヒージョ
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油揚げのニンニクチーズトースト風
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アスパラガスと生ハムの揚げ春巻き
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島ラッキョの炙り 鯛味噌で
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ワイン飲むのよ(*´∀｀*)
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黒ビールが好き(o’∀’o)
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絶品の鯛味噌！島ラッキョとの相性は抜群(*´∀｀*)
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お店の入口。なかなか見つからないぞ〜.( •́ .̫ •̀ )
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看板
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焼酎水割りも飲むのだ(*´∀｀*)
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まずはビールで乾杯(=´∀｀)人(´∀｀=)
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”隠れ家的なお店”ってよく耳にするキーワードだと思います。
でも、実際にはそんなに”隠れ”ていなかったりするんですよね〜.( •́ .̫ •̀ )
こちらの居酒屋さんは、正真正銘の”隠れ家のお店”です！！
っていうか、普通では絶対に見つからないような場所ですね(´ω｀)
「小橋金造商店」さん。
岡山駅から後楽園方面へ。
西川を越えて少し南に、ビルの谷間の超細い路地を入っていくとひっそりとお店が現れます。
うん、これは難易度の高い場所です.( •́ .̫ •̀ )
地図を見てもなかなか見つからなかった〜(ΦдΦ)
店内はちょっと暗めの照明でムーディーです。
カウンター席とテーブル席。
キャパは12〜13人くらいでしょうか。
2階席もあるようです。
メニューはレギュラーメニューと季節メニュー。
和洋をうまく組み合わせた創作料理がズラリとラインナップ☆
どれも気になるメニューばかりです(b'3`*)
まずはビールで乾杯(=´∀｀)人(´∀｀=)
プレミアムモルツをチョイス☆
泡がクリーミーでした♪♪
◎お通し
株と蛸の柔らか煮込み。
あっさりした味付けですが、和風出汁でしっかり煮込まれていて美味しいですね(o’∀’o)
お通しが美味しいとお料理の期待が高まりますよね♪♪
◎炭焼きチキン南蛮（680円）
炭火でじっくり時間をかけて焼いたモモ肉にオリジナルのタルタルソースと甘酢タレをかけた一品。
お肉は柔らかくてジューシー(=´∀｀)
味付けもバッチリです☆
揚げたチキン南蛮と違い、衣がないのでヘルシーですね(b'3`*)
◎油揚げのニンニクチーズトースト風（480円）
見た目は普通の油揚げなのですが、食べてみるとあら不思議！！
外はサクサク、中はしっとり、ニンニクとチーズの味が口いっぱいに広がります☆
これ、美味し〜い(=´∀｀)
お酒の肴に最高の一品です♪♪
◎アボガドと貝柱とマッシュルームのアヒージョ（730円）
貝やマッシュルームのアヒージョはよくありますが、そこにアボガドが入っているのがポイントですね！！
バケットとの相性も良く、ワインだけでなくビールや日本酒にも合いそうなおつまみです(*´∀｀*)
◎アスパラガスと生ハムの揚春巻（620円）
大きなアスパラガスに生ハムと春巻きの皮を巻いてカラッと揚げた一品です！
香ばしくて、生ハムの塩加減がアスパラガスにマッチングしていてgood☆
◎島ラッキョの炙り 鯛味噌で（580円）
島ラッキョといえば沖縄をイメージします。
でも、今まで見てきた島ラッキョよりかなり大きい（笑）.( •́ .̫ •̀ )
普通のラッキョサイズですね。
軽く炭火で焼いて、自家製の鯛味噌につけていただきます。
これが絶品！！！！
ラッキョは苦味がまったくなく、ホクホクで甘いんです！！！
そして鯛味噌がこれまた美味っ(o’∀’o)
シンプルな食べ方ですが、素材の味を生かした一番の食べ方でしょう！！！
スタッフの方は何人かいらっしゃいますが、お料理を作る方は基本的にお一人。
店名にもなっている”金造さん”です(o’∀’o)
テキパキとお料理を作り上げておられ、見事なお仕事をされています☆
顔がちょっと濃くて、もしかして沖縄の方かしら？？
そういえば、メニューには”ミミガー”や”もずく”など沖縄食材が目立ちます。
「金造さんはもしかして沖縄の方ですか？」勇気を出して聞いてみると、
「いえいえ、生粋の岡山っ子ですよ（笑）、でも沖縄に行くと沖縄っ子に間違えられますけど」
だそうです。
ふふふっ(=´∀｀)
隠れ家居酒屋、素敵な職人・金造さん、美味しい創作料理。
良いお店に出会えました(*´∀｀*)
人気店なので平日でも飛び込みは断られることが多いようです。
予約は必須かもしれませんよ(b'3`*)