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卵を入れて にょ〜ん( ´ ▽ ` )ﾉ
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卵を入れて♪
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麺ズーム
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卵投入前（釜抜き直後）
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鷹の爪を入れて にょ〜ん( ´ ▽ ` )ﾉ
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鷹の爪を入れて
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麺ズーム
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醤油かける前（釜抜き直後）
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今回いただいたもの
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お醤油かける前（釜抜き直後）
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外観
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店内
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卵たくさん
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お土産うどんも買いました( ´ ▽ ` )ﾉ
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こんにちは〜！
晴れの国・岡山の柚子でっす( ´ ▽ ` )ﾉ
観光客モードですよ〜☆
2018スプリング讃岐うどんツアー！
3軒目のうどん屋さん周辺に到着！
あれ？お店はどこ？どこ？どこ？(*･ε･*)
「三嶋製麺所」さん。
まんのう町をずっと南下。
山間の小さな集落の中。
ナビが示した場所は・・・看板もない建物。
たまたま、お客様がその建物から出てこられたので、「あっ、この建物がお店なんだ！」と気付くことができました。
隣接する空き地に車を駐車。
駐車スペースは3台分かな。
店内に恐る恐る入ります。
左手側に厨房、右手側にテーブル席が2つ。
常連さんらしいお客様がものすごいスピードでうどんをすすっていました。
まずはカウンターでうどんを注文。
お兄さんが「温いの、冷たいの？」「大、小？」と聞いてくれます。
「温かいの小を２つ」と注文して、約5分くらい待ちました。
お会計は後払いの申告制のようです。
このシステムは香川のうどん屋さん独特なもので、慣れない観光客にとってはドキドキします.( •́ .̫ •̀ )
普通のうどん屋さんにはある天ぷらやおにぎりなどのサイドメニューはございません。
薬味はネギ、唐辛子。
そして、大量の生卵。
あとは醤油が置かれています。
お出汁はないので味付けはこの醤油のみです。
5分ほどして着丼。
もうもうと湯気を立てているうどん。
釜抜きした直後の独特の麺の艶です！
1つは醤油と鷹の爪を入れて。
もう１つは生卵と醤油を入れて。
2つの味を楽しむことにしました。
◎うどん（小・温・たぶん140円/玉）
麺は中細。
やや平麺かな。
コシは程良く、むちむちとした粘りが強いですね(*´∀｀*)
麺自体の塩気がやや強めで、個人的にはとても好きな麺の味です(o’∀’o)
お醤油と鷹の爪の組み合わせ。
想像以上に鷹の爪が辛いです！
でも、うどんと相まって美味しい！！
お醤油と生卵の組み合わせ。
生卵でコーティングされた麺は喉越し最高！
2歳のチビも美味しそうに食べていました(*´∀｀*)
食べ終わって、お会計。
小2つと生卵1つ。
そして、お土産うどんを1パック（450円）を購入。
そうこうしているとチビがもっと食べたいと泣き始めました（笑）
チビにもうどんの美味しさがわかったんでしょうね(*´∀｀*)
チビの泣き声を聞いて、厨房の奥からおばあちゃんがニコニコしながら出てきてくれて「美味しかったかぁ、もっと食べたいかあ♪」とチビをあやしてくれました(*´∀｀*)
なんともほのぼのとした光景でしたね(o’∀’o)
うどんは間違いなく美味しいです！！
この雰囲気に慣れたらもっと美味しく食べることができるかな〜(*´∀｀*)
こういうお店の常連さんになりたいな♪♪