みるみんくさんのマイ★ベストレストラン 2014

京都に美味しい肉割烹のお店があるよと聞いて、京都に行く時は絶対に行こうと決めていたお店です。

場所は祇園四条駅からそう遠くないので便利ですね。

店内は明るくすっきりした印象です。

カウンターでいただきました☆

コースは￥12000で、メインのお肉によって、お値段が追加されて、こんな感じで４種類になります。

ロース　　　　　　￥12000
ヒレ　　　　　　　￥13000
特選ロース　　　　￥14000
シャトーブリアン　￥15000

お肉を見せていただくと、シャトーブリアンのあまりの美しさに、もう即決で￥15000でお願いしました(((o≧ヮ≦)o


●芋茎とおにくのお出汁

牛と昆布のお出汁に、青芋茎と青柚子。
すっきり、あっさりして上品なお味です。
芋茎はシャキっとしています。

●近江牛のタンの昆布〆め

美味しい～～～～ヾ（＠＾▽＾＠）ノ
まったり、絡みつくような旨味がすごい！！
塩、昆布、ポン酢でいただきます。

●信州牛雌のサーロイン、塩わさび、わさびと黄身醤油で

こちらも美味しい～～～！！
がつんとした美味しさですが、上品なサシです（＾-＾）

●筍とヒレの椀

新玉葱の甘味を加えたお出汁に筍とヒレのお椀。
山椒の香りがしっかりとしています。
ヒレ肉はしっとりと柔らかいです。

●ハラミの角煮と干し貝柱の竹の子御飯

桜海老と干し貝柱の炊き込みご飯です。
きちんと美味しいです。
添えられたハラミの角煮は、しっとりほろりと崩れるくらい柔らかくて美味しい☆

●新子芋と半生このこの牛脂揚げ

お酒に合いそうです。
新子芋がほっくりと美味しいです。

●ウチヒラの霜降りとアスパラのお浸し

フランス産ホワイトアスパラガスに、ウチヒラ、高知のフルーツトマト、土佐酢のジュレ、キャビア。
ウチヒラは内腿の部位で、さっと出汁にくぐらせて冷水でしめています。
これもとっても美味しい～～～o(^o^)o
組み合わせも良いですね。

●牛ロースのしゃぶしゃぶ

目の前で仕上げられるしゃぶしゃぶは、しっとりと柔らかく、とっても美味しいです☆

●信州牛雌のシャトーブリアン

美味しい～～～～(((((o≧▽≦)o
シャトーブリアンにして良かったぁ！！
美味しいです！！
赤味のがっつりした旨味と、とろっと溶けるような霜降りの美味しさと、最高のバランスです☆

山わさびの醤油漬け、塩、胡椒でいただきます。

●旬菜味噌汁、おにくの昆布巻き、ご飯とお漬物

土鍋で炊いたご飯はふっくら、やや柔らかめです。
お味噌汁は京揚げの赤出汁。
ヒレ肉の昆布巻きは、昆布も柔らか～いです。

●御抹茶のシャーベット　白州の香り

あっさり美味しいです☆


お肉のいろんな部位を、いろいろな食べ方でいただけました。
最後まで飽きずにいただけます。
と言うか、もっといただきたいくらい（＾-＾）
お腹いっぱいですが(^_^;)

また京都に行く時は、ぜひ伺いたいお店です☆

麻布十番にあるリベルテ・ア・ターブル・ド・タケダと、
こちらシックプッテートルとのコラボ企画に伺いました（＾-＾）

２日限定のこの企画、
ランチは￥9000のおまかせコースとなります。

●鮎

蓼のマカロンに、
肝のペーストを挟んで、
身はコンフィに。

全体的にソフトなマカロンで、
まろやかな肝の味がイイ感じです。

●フォアグラ / 西京味噌　

カカオのビスキュイ、
フォアグラのクリーム、
西京味噌とナスのクリーム、
ナスの皮のパウダー、
タイム。

小さいですが、
しっかりと美味しい♪
どれも立ち過ぎず、
バランス良く仕上げられています。

●ボタン海老 / 白

北海道産ボタン海老、
白キクラゲ、
小たまねぎのロースト、
ライチのエスプーマ。

生のマッシュルームの食感が良いです。

●南瓜

豆腐とフロマージュブラン、
オーストラリア産黒トリュフ、
かぼちゃのグラスと、クランブル、
バターナッツ。

小さなタルトレットのような一皿。
中に隠れている、
かぼちゃのアイスクリームが、
まろやかでとっても美味しい。

●鱧 / 桃

鱧のムース、
ドライのおかひじき、バジル、
ブールブランのソース、シソのジュ、
桃の甘味を加えて、
梅酒を少しソースに。

なんだかはんぺんな気分かも。

●仔牛 / トリュフ

仔牛のパイ包み、
マデラ酒のソース、
真ん中にはイモと甲殻類のムース、
とうもろこしの煎餅と、クリームで和えたものを。

ん、美味しい♪

ソースやムースがとっても美味しく、
それぞれでも、混ぜていただいても美味しいです（＾∇＾）

●枝豆 / シェーブル

枝豆のムースとジェノワーズ、
フレッシュマンゴー、
レモンの液体窒素。

●パイナップル、酒粕、新生姜

アメリカンチェリーの赤ワインコンポート、
黒文字茶、ブルーチーズ

●フレッシュハーブティー

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2014.4

「ここ、美味しかったよぉ」と聞いて、早速伺いました（＾-＾）

お店は思ったよりもカジュアルな雰囲気です。
ビストロっぽい感じです。

ディナーは￥6000、￥9500のコースと、3日前予約の￥12000のコースがあります。

今回は￥9500のコースをお願いしました。

●ラングドッグ産グリーンオリーブ　三日月リュック

塩水に浸してオリーブオイルで蓋をした状態で輸入されるそうです。
その状態をそのままこの器で表現しているそうです。
とってもジューシーで美味しいオリーブです☆
もっといただきたい位です。

●バスク豚キントアのサラミ　ジェズ

まず塊のまま運ばれてくると、すっごい香りが良いです！！
バスク豚の中でも原種のキントア豚はとても希少でピエール・オテイザ氏の作ったサラミです。
認定書も付いているそうです。
氏の拘りはすごいそうで、わざわざ来日して切り方を指導してくださるそう。

しっとりとろけるような味わいです☆
普段、サラミはあまり好きではないのですが、さすがキントア豚の脂身は甘味があります。

●パルミジャーノのクッキー　キャラウェイシード

キャラウェイシードの中にクッキーが埋まっています。
少し厚めでサクサク、チーズとスパイスが良いです。

●フォアグラのテリーヌ、ピスターシュで包んで、ホワイトチョコのムース

見た目も美しい上にとっても繊細なお味です(((o≧ヮ≦)o
まったりしたフォアグラのテリーヌにピスタチオを塗して、上にはホワイトチョコのムースが上品な甘味を添えてくれます。

●ホタルイカのブルーテ　ミルクのフォン

こちらも素晴らしいです§≧∇≦§
ホタルイカのスープに、ミルクのフォンが層になっています。
すっとホタルイカの旨味とコクが広がります。

●トリップのトマト煮込み

わぁ、こちらも美味しい～～ヾ（＠＾▽＾＠）ノ
すっきりしたトマトのソースに、トリップの旨味、グリュイエールチーズがとろりと絡んで、黒胡椒でアクセントに。
美味しすぎます☆

●鯖と小玉葱のマリネ、丹波シメジとキタアカリのメダイオン、アーモンドの香りを添えて

しっとりとした鯖で美味しい☆
小玉葱の中にはアーモンドオイルが入ってます。
粉末状にしたブラックオリーブも良いですね。

●地蛤のロワイヤル　のれそれ、雲丹、百合根添え、筍のソース

美味しい～～～(((o≧ヮ≦)o
筍の茹で汁を煮詰めて作ったというソースが、すごくコクがあってとっても美味しいです！！
中には大きなのれそれと、ぷっくりした蛤、まったりした雲丹、百合根の食感がアクセントになって、
様々な味わいが渾然一体となってなんともいえない美味しさです☆

●オーストラリア産アニョのロティ　ロックフォール風味のジュ・ド・アニョ

来店時間に合わせて、ゆっくりじっくり火を入れては落ち着かせて…を繰り返して仕上げています。
しっとりレアで美味しい☆
上に添えた、薄くスライスしたカリフラワーの食感が良いアクセントになっています。

●パン　バター付き

レカンと同じところから仕入れているそうです。
焼きがしっかりしていてクラストはカリパリ、クラムは気泡が大きめに入っていて美味しいです。

●ラムレーズンとバナナのアイス

あっさりしたバナナの風味に、ラムレーズンがよく合っています。

●キャラメルショコラ　へーゼルナッツのエスプーマ

丸いへーゼルナッツのエスプーマの中にはチョコのムースとキャラメルのムースが。
フィヤンティーヌの食感も良い感じです。

●アーモンドチュイル、ココナッツサブレ、サブレ

●コーヒー


お店の雰囲気からは想像も出来ないくらい繊細なお料理の数々です！！

オーナーソムリエさんの接客はとっても居心地がよく、楽しい時間を過ごす事が出来ました。

ランチともメニューが被っているようなので、また変わったら伺いたいお店です☆

キャスクルートから独立されたお店。

ランチタイムは予約制で一日一組にするなど、面白いお店だなぁと思っていました。

コースは￥5400もありますが、目移りしちゃうようなアラカルトでお願いしました（＾-＾）
テーブルチャージは￥540。

●いろいろ前菜の盛り合わせ　￥2970
　パテ・ド・カンパーニュ
　鶏白レバーのムース
　サーモンマリネ
　フォアグラと鴨胸肉の生ハムのテリーヌ
　和牛ハツの低温調理のカルパッチョ、カラスミ、タルトタタン添え
　ラルド・コロンナータ、ルッコラのサラダ

まずボリュームにびっくり(ﾉﾟοﾟ)ﾉ
2人分くらい、とありますが、3人でも十分なボリューム！！
もちろん、どれもと～っても美味しいです☆

パテカンと白レバーのムースは、それぞれ別にいただいても、合わせていただいても美味しい。
サーモンはミキュイのようにしっとりとレア♪
フォアグラと鴨のテリーヌも、素晴らしい味のバランス！
ハツもまたすごい繊細さ。
カラスミとリンゴを合わせるセンスがすごいです☆

●アワビとトリュフのリゾット　￥3240

美味しい～～o(^-^)o
トリュフがふわっと香り、スライスされたアワビはふっくら。
じんわりと旨味のあるリゾットです☆

●蝦夷鹿のシベのミートパイ、蝦夷鹿のソースと豚の血、フォアグラ、山栗のピュレ

何とも言えず美味しい。
血を使っているので、ブーダンノワールのような味わいで、ぎゅっと鹿の旨味が詰まっています。
山栗のピュレは、口の中にまとわりつくようなねっとりさで、滋味溢れる甘味は、
合わせていただくと、奥行きがすごいです。

●カリッカリッに焼き上げた沖縄県産アグー豚皮付きバラ肉のコンフィ、スパイスの香り　￥3510

こちらは定番だそうです。
スパイスの香りがいいですね☆
皮がすっごいカリッカリ！！
お肉はとろとろで、シンプルな味付けです。
こちらも美味しい～（＾-＾）

●自家製ライ麦パン、豚肉のリエット

厚みのあるクラストがパリッと香ばしく、きめの詰まったクラムはふかっとソフトで美味しい☆

●プリンとホイップクリーム　￥650

とろっと滑らかなプリンに、スポンジのクルトン、軽～いホイップクリーム。

●コーヒー　￥450

ハンドドリップです。


お料理はがっつりなのですが、味付けは繊細で、とてもセンスがあると思います。
もうすぐにでも再訪したいと思いました！
って言うか、行きます（＾-＾）

3人で伺ったのですが、かなりお腹いっぱいです(^^)
アラカルトなら、4人が良いかも、ですね。

この日は前日飲み過ぎた事もあり、ミネラルウォーターでしたが、
次回はぜひワインといただきたいです☆

サローネ出身のシェフが独立されたとの事で、気になっていたお店です。

ランチに伺いました。
平日は￥1200、￥2160もありますが、ここはぜひ要予約の￥3240、￥4860が良いかも☆

この日はディナーの予定もあったので、軽めの￥3240でお願いしました。

●本日のスープ
冷製トマトのスープ、ぶどうのジュレ、リコッタチーズ、オレガノ、オリーブオイル

トマトだけでいただくと単調すぎるくらいシンプルなトマトのスープですが、しっかりぶどう味のジュレなどと合わせていただくと、リコッタチーズでまろやかにまとまって、一気に奥行きのあるお味になります。
美味しいですね。

●3種の前菜盛り合わせ
冷たいバーニャカウダ
美桜鶏のもも肉でハツとレバーを巻いて低温調理
スズキのカルパッチョ

もも肉がしっとりとして、小さいのにレバーやハツがしっかり主張しています☆

●シェフ沢藤特製サルサ・ポモドーロのスパゲッティ

シンプルなトマトソースだけでいただくのも美味しいですが、添えられているトマトのジャム、バジリコのソースを混ぜるとコクが増します。
さらにンドゥイヤというというピリ辛ソーセージのペーストのようなものを加えると、またお味が変わります☆
面白くて美味しいです（＾-＾）

●本日のシェフのおまかせパスタ
カボチャのスパッツェレ、牛の赤ワイン煮、アーモンド、ディル、白トリュフのオイル

白トリュフの香りが良いです！！
スパッツェレは柔らか～い☆
カボチャの甘味に牛の赤ワイン煮のコク、アーモンドの食感、そして白トリュフの香りと風味。
とっても良い感じです☆

●本日のメイン料理
豚バラの白ワイン煮をブロック状にカット、ホタテとぶどうの皮と混ぜて

下には人参のピュレ、トレビス、赤ワインソース。
上にはキャベツの蒸し煮、エストラゴン。

口の中でそれぞれが別にはっきり主張したかと思えば、絡み合い、まとまり、複雑な美味しさとなります。
説明を聞いてる時はどうなのかなと思ったのですが、美味しくてびっくりです（＾o＾）

ぶどうの皮ひとつとっても、量とか何度も試行錯誤されているそうです。

●パン
自家製ローズマリーのフォカッチャ

温められていて、クラムはきめ細かめでぎゅっと詰まっていて、クラストさっくりと美味しいです（＾-＾）
結構お代わりしちゃいました☆

●デザートの盛り合わせ
ミントと紅茶のムース、ピスタチオのソース、紅茶のチュイル
イチジクのセミフレッド
マスカルポーネのクレープ、コーヒーソース

マスカルポーネのクレープがとっても美味しい～～！
もっと大きくいただきたいくらいo(^-^)o

●プティフール
グレープフルーツのピール
フィナンシェ
シュー

●カプチーノ

エスプレッソが強め☆


全体を通して、香りが良く、組み合わせが複雑で面白くて、そして美味しいです（＾o＾）
やりすぎてもいないと思います。

合う合わないが分かれるかもしれませんが、美味しかったです☆

サービスの方は面白くて、楽しかったです。

シェフは一見あまり喋らないかと思いましたが、いろいろといっぱいお話して下さいました。

このお値段でこの内容はすごいです。
またぜひ伺いたいと思います☆

今年オープンした中華で、注目株のこちらのお店。
マイレビュアー様方の評価も高く、楽しみに伺いました(^^)

お店に着いてみると、随分前は和食屋さんだった場所な気がするかも。。。
カウンター8席です。

メニューは¥6000のおまかせコースのみ。
21:00〜、アラカルトもアリです。

●三種前菜
ミニトマトの甘酢漬け
蒸し鶏の葱生姜野沢菜ソース
天然イサキのお刺身サラダ

ミニトマトの甘酢漬けは、しっかりと甘酢が効いています。
山椒が入っています。

蒸し鶏は、野沢菜のおかげかさっぱりと和な感じ。
しっとりと弾力のある身が美味しいです。

イサキは、しっかりなお味で思わずご飯が欲しくなっちゃいました(^^)

●蕪と干し貝柱のポタージュ

貝柱の旨味がぎゅっと詰まったポタージュ。
ほっこりと優しくて、癒されます。

●活鮑のチャイニーズステーキ

これ、美味しい〜〜（≧∇≦）
紹興酒で蒸した鮑はとってもふっくらと柔らかく、
肝のコクが堪らないソースと一緒にいただくと、最高ですっっヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
このお値段でいただけるとは思えない美味しさ！
仕上げの黒胡椒がアクセントに。

●三陸産活帆立貝と中国野菜の炒め

帆立2個の予定が、帆立＋海老と、嬉しい変更が(^^)
どう見てもズッキーニにしか見えない韓国カボチャ、マコモダケ、黄ニラ、
紅芯大根、金針菜、パクチョイ、お野菜がとっても美味しい☆

●群馬県産せせらぎポークの角煮 A菜の湯引き添え

トロトロに煮込まれた角煮は、お箸で切れるくらい柔らか☆
A菜は、レタスみたいなシャキシャキしたお野菜です。

●中国きのこのリゾット風炒飯

白霊茸（はくれいだけ）と真味茸（しんみだけ）を使用。
一度炒飯にする事でお米をコーティングし、食感が良く仕上がります。
きのこの旨味がたっぷり、でもあっさりと美味しい☆

●ここでコース以外の追加オーダー
担々麺のハーフ をシェア

少し辛めでお願いして、これくらいが良かったかも(^^)
麻辣味がしっかりと美味しい☆

●桂花酒の梨のコンポート

杏仁豆腐が苦手な私にはこちらを。
フレッシュな食感に近く、美味しいです。

●胡桃の飴炊き


自家製サングリアは、甘過ぎず、飲みやすかったです。

ボリュームは少なめだから追加すると良いよ、と聞いていたのですが、
思ったよりもしっかりとボリュームありました。
追加で悩んでいたら、ハーフのシェアを勧めてもらって正解でした(^^)

今年はやっぱり中華が面白い！！

その中でも群を抜いているのがこちらではないでしょうか(^-^)

またぜひ伺いたいと思います☆

同じ誕生月のお友達と、一緒にお祝いをしようと選んだのがこちらのお店です（＾-＾）

ディナーのみの営業で、コースは￥12000のみです。

お店は白とパープルを基調とした、すっきりした感じです。
結構カジュアルです。

当日のメニューは、素材だけを表記したもので、どんなものが出てくるかは分かりません。

●フォアグラ

フォアグラのエクレアです。
これ、美味しい～～～(((((o≧▽≦)o
クッキー生地を乗せて焼き上げたシューの中に、濃厚なフォアグラクリームたっぷり！！
かな～り、美味しいです☆

●レンズ豆　フォアグラ

レンズ豆のスープに、フォアグラのテリーヌです。
レンズ豆のスープも濃厚で、コクがあります☆
フォアグラのテリーヌを手で削ったものを添えてあります。
ふわふわでとろけますが、お味はしっかりとして美味しいです（＾＾）
スープと混ぜていただくと、奥行きが増して良いです☆

●チチャロン　甘海老　菊

チチャロンは南米で食べられる豚の皮をカリッと揚げたものだそうです。
甘海老や菊の花を添えてあります。

チチャロンがカリッカリ！で、サクサクでとっても美味しい！！
ねっとりした甘海老と合わせて、とっても美味しいです（＾o＾）

●ズッキーニ　蝦夷アワビ　カモミール

ズッキーニのソースが美味しい～☆
スプラウトの苦味に、ほんのりカモミールの泡の風味が優しいです。

●ブーダンノワール　リュバーヴ　ラズベリー

ムースのような軽い口当たりのブーダンノワールに、酸味のあるリュバーブのソース。
ソースの三滴は、さらに甘味を加えたものだそうです。
赤いラズベリーのパウダーは、しっかりラズベリーのお味で、ブーダンノワールにも負けないくらいです☆

●国産カルナロール米　レモン　ハモ　塩

石川県産 熟成米のレモンのリゾット、ハモのベニ（フリット）、塩の泡、セロリの新芽添え。
お米の粒が大きく、粘りの少ない品種です。
噛み応えがあって、レモンでさっぱりといただけます。
塩の泡が、意外としっかりお塩なのが良いですね☆

●稚鮎　トマト　バジル

岐阜県産 稚鮎に、透明なトマトのエキスを温めたものを川に見立てています。
おかひじき、バジルの花を添えて。
おかひじきのシャキシャキが、アクセントに☆

●オレンジ　尾長鯛　タプナード　

尾長鯛のポワレ、オレンジのもったりしたソース、タプナード。
セルバチコ、オレンジの皮添えて。
しっとりふっくらとジューシーです。

●サルサヴェルデ　ホロホロ鳥　枝豆

茨城県産 ホロホロ鳥の胸と足。
全くパサつきは無く、しっとりと柔らかいです☆
サルサヴェルデは、コリアンダーや唐辛子を効かせたソースで、少しアジアンな感じ。
赤玉ねぎや枝豆を添えています。

●パン、バター
バゲッティーヌ、リュスティック、フォカッチャ

主にレストランなどに卸しているスタイルブレッドさんのパンです。
スタイルブレッドさんのパンは、全体的にクラストはカリッと香ばしく、クラムはもちっとしていて美味しいです（＾-＾）

バターには、こちらのお店のイメージカラーである紫芋のパウダーが塗してあって、可愛い☆

●本日のチーズ
コンテ、16カ月
栗の蜂蜜、春菊の新芽

くせの無いものに変えていただきました。

●グリーンサラダのデザート、キリのエスプーマ、ブルーベリー、ラズベリー、アーモンドスライス

ここで、お腹に余裕があれば、とメニューには書かれていないものが☆
グリーンサラダが入っていなければ、十分デザートになってしまうお味です。
キリのコクのあるエスプーマが美味しいです（＾＾）

●ヌガーグラッセ　ローズマリー　ハイビスカス

ヌガーグラッセにローズマリーのカスタード、ハイビスカスのゼリー。
どれも主張し過ぎない、優しいお味です。

●ヌテラ　チョコレート　バナナ

チョコとヘーゼルナッツのスポンジ。
下にバナナ、上にチョコのアイスパウダーが。
ふんわりスポンジ。

●お茶菓子
紫芋、そば粉、抹茶のフィナンシェ

ここで、お願いしていたバースデープレートですヾ（＠＾▽＾＠）ノ
大きなプレートにフィナンシェ3種と、メロンとチェリーの2種の綿菓子☆
可愛い～～（*⌒ヮ⌒*）ゞ

フィナンシェはお土産としてもいただきました☆

○麦茶のマカロン

少しまったり感もあり、美味しいマカロンです（＾＾）

●コーヒー

苦味がしっかりとした美味しいコーヒーです。


お店の方から、バースデープレートと一緒に写真を撮っていただいたりしました。
気さくで居心地が良かったです。

モダンでありながら、お味はしっかりと奥深く、いろいろな組み合わせで楽しませてくれます（＾-＾）
バランス感覚が良いなと思います。

また来たいと思わせてくれるお店です☆

ナリサワ出身のパティシエールさんがオープンされたお店です。

こちらのお店のココナッツのギモーヴをいただいたのが、去年の事です☆

ギモーヴとマシュマロは似て非なるものですが、最近はその境界線が曖昧になっていたりします。
こちらのギモーヴは賞味期限が極端に短く、とても繊細だと聞いて、楽しみにいただきました。

口に含むとス…っとほどけるような口溶け。
儚い食感とは裏腹に、予想以上にココナッツの香りが口いっぱいに広がったのが印象的でした。

いつかデセールをいただいてみたい、そう思いました(^^)

その夢が叶って、デセール、いただいて来ました（＾Ｏ＾☆♪

イートインでいただくデセールと、
テイクアウトには少しのドゥミセックとフールセック、コンフィチュール、
それから先述のギモーヴがありました。

¥2000〜¥2300のデセールにドリンクをオーダーすると、アヴァンデセールとミニャルディーズが付くので、
ここはぜひドリンクもオーダーする事をオススメします。

まずはアヴァンデセール。

●せとか、メレンゲ、あられ、シャンパンのエスプーマ

せとかがジューシーで美味しいです（＾-＾）
あられのサクサクが軽くて食感のアクセントになっています。

●緑のデザート ¥2000
うぐいす豆のダコワーズ、柑橘のアクセント
ショコラとよもぎの力強いクリーム
新緑の香り、国産よもぎのアイスクリーム

こちらのデセールでは、食べる順番を教えていただきました。

よもぎのアイスは香りがふわっと優しく広がります。
チョコムースは、高級ショコラティエのドモーリのクーベルチュール。
生クリームを使わないムースは、ドモーリのカカオをダイレクトに味わう事が出来ます☆
優しい味わいのうぐいす豆のダコワーズの中に入っている甘平と言うフルーツは、とっても甘くてジューシー！！
ショコラとよもぎのクリームとの組み合わせがまたホントに美味しくて、鮮烈な印象を与えてくれました（＾Ｏ＾☆♪

こうしていただいてみると、食べる順番の意味が分かりました(^^)

●キャラメルのデザート　￥2000
キャラメルのスフレ
ミニアマンディーヌ
ブリュレキャラメル
キャラメルリボンのアイスクリーム

泡立てから焼き上げまで、目の前で楽しませてくれます。
ふわっとしてとろっとろのスフレです！！
底にカラメルが敷いてあります。
ブリュレも滑らかで、アイスもコクがあって美味しい～o(^o^)o
アマンディーヌには梅ジャム、ブランデーのシートでツヤを出しています。
お皿には松の実の糖衣がけと、ピスタチオの摺りおろしを散らしています。

濃厚だけど、くどくなくて、さすがでした☆

●ミニャルディーズ
ゆずのフィナンシェ
栗のマカロン
ポルボロン
紫芋のモンブラン

ミニャルディーズとは言え、しっかりと手をかけて作られています。
メレンゲがとっても美味しい☆

●コーヒー　￥500
ブラジル モンテアレグレ農園限定豆使用。


テイクアウトもしました。

●パウンド（ショコラ）

しっとり柔らかく、チョコがコロっと入っていて、口溶けの良い生地です☆

●フィナンシェ

しっとり～！
とっても濃厚で美味しかったです（＾-＾）

●マカダミアン

しとっとしてふんわり。
口当たりはさっくり。
柑橘ジャム入り。


念願のお店でしたが、実際行ってみて、やっぱりすごいデセールでした☆
近くにないのが残念です。

また行きたい、そう思いました（＾-＾）

代官山に本場の味のアロセリアがあるとの事で、気になっていたお店。

スペイン料理が続いた時に、こちらにも、と伺いました（＾＾）

地下にある店内に入ると、カジュアルな雰囲気で異国情緒な感じ☆

●ガンバス アル アヒージョ　ハーフ￥1000

小エビのニンニクオイル煮。
ニンニクの香りがとっても良い！！
わぁ、これはパンが止まりません(((o≧ヮ≦)o

●トルティージャ・パイサナ　￥1200

じゃが芋、生ハム、チョリソ等の入ったオムレツ。
中はとろっとして、具沢山☆
かなりボリューミーです。

●ピミエントス・デル・ピキージョ・レジェノス・デ・ペスカード・イ・ガンバス　ハーフ￥1100

白身魚と海老をピキージョに詰めたナバーラ料理。
卵にくぐらせて揚げてあるので、ソースがよく絡みます。
優しいお味で、美味しい～（＾-＾）

●パエージャ・ミクスタ　2人前～　￥3700～

手羽元などの鶏、海老、アサリなどの入ったミックスパエリア。
しっかりアルデンテで、旨味がたっぷり、美味しいですっっ(((o≧ヮ≦)o

●パン

クラストはパリッパリ、クラムはきめ細かめでぎゅっと詰まってるけどふかっとソフト。
半焼成タイプ。

●トシーノ・デ・シエロ　

卵黄と砂糖のみで作る、プリンのようなスペインのデザート。
ねっとりするくらい濃厚で、甘さしっかり。

●タルタ・デ・サンディアゴ

アーモンドと卵と砂糖で作ったケーキ。
こちらでは少しスパイシーに仕上げています。
キャロットケーキみたいな感じかな。
ほろほろと軽い食感。

ポルト酒添え。

●カフェ・コルタード

エスプレッソに熱いミルクを少量加えたもの。


ここ、美味しいです（＾-＾）
３～４人でいろいろといただきたい感じの、お店ですね。

また伺いたいと思います☆

こちらのお店が美味しかったよ、と聞いてすごく行きたいなと思っていた矢先、
すごいタイミング良くお誘いいただきました（＾-＾）

日本人シェフがやってらっしゃるそうです。

メニューは常連の幹事様にお任せ☆

●タコとヒヨコ豆のサラダ　\600

さっぱりと食べやすいです。
ひよこ豆が固めで食感が良いです。

●イカのスパイス冷菜　\480

イカとえのきなどを、ワタとスパイスで和えてあります。
スパイシーですが、食べやすいです。

●チーズクルチャ \550

チーズクルチャ、大好き！！
た～っぷりのチーズがとろとろで美味しい～(((o≧ヮ≦)o

●海老の香味焼き　4ピース　\640

ここで、火入れの良さを感じました☆
インド料理のお店で、これは素晴らしいかも！
海老がプリプリ☆

●仔羊のシークカバブ　\680

スパイシーで、粗挽きな感じが美味しい☆
粒マスタードがよく合います。

●ラムチョップ

要予約のメニューだそうです☆
これ、めっちゃ美味しい～～ヾ（＠＾▽＾＠）ノ
火入れ、やっぱり良いです！
焦げ目は香ばしく、しっとりジューシー☆

ミントチャツネも添えられていますが、忘れちゃうくらい美味しかったです（＾-＾）
　
●彩り野菜のグリル　\600

なす、パプリカ、エリンギ、ブロッコリー、ズッキーニ。
お野菜もきちんと美味しいです☆

●カブリナン　\550

ドライイチジクとナッツが入ったナン。
さっくり、パリッとして、デザートな感じです☆

●ガーリックチキン　\480

うん、やっぱりしっとりジューシーで美味しい☆
ミントチャツネをいただいてくれて、合わせてみるととってもよく合います（＾o＾）
これはつけた方が好み☆

●ナン　レギュラー\270

薄めでさっくり。

●バターチキンカレー　\980

甘味とコクがあって美味しい☆
食べやすいです。

●ブラックペッパーマトンカレー　\1080

マトンなので噛み応えのある食感です。

●牡蠣の白いカレー　\1080

牡蠣が苦手なので、牡蠣はよけて。。。
まろやかなカレーです。

●海老の赤いカレー　\1080

ピリ辛でトマトベースで美味しい☆

●サフランライス　レギュラー\270

●チャイ　\430

上から注いでくれるのが楽しいですo(^o^)o


6人で伺ったので、かなりいただいちゃいました！
ワインもいっぱい。

こちらのお店は、特にタンドリーものが素晴らしいです（＾-＾）

またぜひ来たいと思います☆

以前から美味しいという噂は聞いていたこちらのピッツェリア☆

仲良しさんがランチでもとっても美味しかったとの事で、夜にお誘いいただきましたぁ（＾-＾）

4人で伺ったので、ピッツァはハーフ＆ハーフで6種類お願いしました。
全メニューとはいきませんが、結構一通りいただけたかな☆

赤ワインのボトルが￥2000からありました。
なんてリーズナブル☆

●本日の前菜盛り合わせ　1人前￥800

割りとボリュームがあるので、3人前を4人で分けれるようにして下さいました！
とっても親切ですね（＾-＾）

○海老とイカのサラダ
○ブルスケッタ
○フリッタータ
○マッシュポテトと生ハム

個人的にマッシュポテトと生ハムが美味しかったかも☆

●水牛モッツァレラのカプレーゼ　￥1500

あ、これ、美味しい～o(^o^)o
黒板に書かれていたので定番ではないのかな、残念。。。

●フォカッチャ、ゼッポリーネ

ゼッポリーネがもっちり美味しい！
フォカッチャは冷たいですが、ふかふかでまぁまぁ良い感じかな。
オリーブオイル少ないタイプでした。

●ピッツァ
○マルゲリータ　（￥1500）
○ナポレターナ　（￥1300）
○アランジャルシ　（￥1800）
○マリナーラ　（1200）
○クワトロフォルマッジ　（￥1800）
○サクラエビとモッツァレラ　（1800）

生地は薄めで、ふちは厚みもあって、もちもち、美味しい～(((((o≧▽≦)o
これは人気なのも納得の美味しさです☆
聞くと粉もイーストも極々一般的なもの。。。
もちもちの秘訣は多加水にありました！！
なので軽めでもっちり、さらりといただけちゃいます（＾-＾）

好みはマルゲリータやナポレターナ辺りかな。
クワトロフォルマッジはブルーチーズがしっかりなので、私にはちょっとダメでしたが、好きな人は良いでしょうね。

●ティラミス　￥450

ふんわり軽～いタイプです。
美味しいですが、もっと濃厚なのが好きなので、私には少し物足りないかな。。。

●カプチーノ　￥450

こちらのお店の楽しみはラテアートもあります！！
みんなでリクエストしましたが、嫌がらずにやっていただけました。
しかもとっても可愛い～～(((o≧ヮ≦)o
私はにゃんこです☆

お味は割りとミルクよりの優しい感じでした。


ここ、かなり気に入りました！！
今の所都内ではツートップの１軒です☆
もう１軒はピッツァ以外はイマイチだったりするので、トータル的にはこちらの方が使いやすいですね。

また絶対来たいと思います☆