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活鮑のチャイニーズステーキ
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群馬県産せせらぎポークの角煮 A菜の湯引き添え
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三種前菜
ミニトマトの甘酢漬け
蒸し鶏の葱生姜野沢菜ソース
天然イサキのお刺身サラダ
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三種前菜
ミニトマトの甘酢漬け
蒸し鶏の葱生姜野沢菜ソース
天然イサキのお刺身サラダ
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三種前菜
ミニトマトの甘酢漬け
蒸し鶏の葱生姜野沢菜ソース
天然イサキのお刺身サラダ
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三種前菜
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蕪と干し貝柱のポタージュ
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活鮑のチャイニーズステーキ
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三陸産活帆立貝と中国野菜の炒め
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三陸産活帆立貝と中国野菜の炒め
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韓国カボチャ
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中国きのこのリゾット風炒飯
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中国きのこのリゾット風炒飯
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担々麺
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担々麺
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桂花酒の梨のコンポート
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桂花酒の梨のコンポート
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胡桃の飴炊き
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お茶
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自家製サングリア
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カウンター
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店内
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外観
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今年オープンした中華で、注目株のこちらのお店。
マイレビュアー様方の評価も高く、楽しみに伺いました(^^)
お店に着いてみると、随分前は和食屋さんだった場所な気がするかも。。。
カウンター8席です。
メニューは¥6000のおまかせコースのみ。
21:00〜、アラカルトもアリです。
●三種前菜
ミニトマトの甘酢漬け
蒸し鶏の葱生姜野沢菜ソース
天然イサキのお刺身サラダ
ミニトマトの甘酢漬けは、しっかりと甘酢が効いています。
山椒が入っています。
蒸し鶏は、野沢菜のおかげかさっぱりと和な感じ。
しっとりと弾力のある身が美味しいです。
イサキは、しっかりなお味で思わずご飯が欲しくなっちゃいました(^^)
●蕪と干し貝柱のポタージュ
貝柱の旨味がぎゅっと詰まったポタージュ。
ほっこりと優しくて、癒されます。
●活鮑のチャイニーズステーキ
これ、美味しい〜〜（≧∇≦）
紹興酒で蒸した鮑はとってもふっくらと柔らかく、
肝のコクが堪らないソースと一緒にいただくと、最高ですっっヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
このお値段でいただけるとは思えない美味しさ！
仕上げの黒胡椒がアクセントに。
●三陸産活帆立貝と中国野菜の炒め
帆立2個の予定が、帆立＋海老と、嬉しい変更が(^^)
どう見てもズッキーニにしか見えない韓国カボチャ、マコモダケ、黄ニラ、
紅芯大根、金針菜、パクチョイ、お野菜がとっても美味しい☆
●群馬県産せせらぎポークの角煮 A菜の湯引き添え
トロトロに煮込まれた角煮は、お箸で切れるくらい柔らか☆
A菜は、レタスみたいなシャキシャキしたお野菜です。
●中国きのこのリゾット風炒飯
白霊茸（はくれいだけ）と真味茸（しんみだけ）を使用。
一度炒飯にする事でお米をコーティングし、食感が良く仕上がります。
きのこの旨味がたっぷり、でもあっさりと美味しい☆
●ここでコース以外の追加オーダー
担々麺のハーフ をシェア
少し辛めでお願いして、これくらいが良かったかも(^^)
麻辣味がしっかりと美味しい☆
●桂花酒の梨のコンポート
杏仁豆腐が苦手な私にはこちらを。
フレッシュな食感に近く、美味しいです。
●胡桃の飴炊き
自家製サングリアは、甘過ぎず、飲みやすかったです。
ボリュームは少なめだから追加すると良いよ、と聞いていたのですが、
思ったよりもしっかりとボリュームありました。
追加で悩んでいたら、ハーフのシェアを勧めてもらって正解でした(^^)
今年はやっぱり中華が面白い！！
その中でも群を抜いているのがこちらではないでしょうか(^-^)
またぜひ伺いたいと思います☆