みるみんくさんが投稿した龍圓（東京/田原町）の口コミ詳細 [食べログ]

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龍圓浅草（つくばＥＸＰ）、田原町、浅草（東武・都営・メトロ）/中華料理、かに、すっぽん

1回

夜の点数：4.3
- ￥6,000～￥7,999 / 1人
- 料理・味 4.3
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 4.3
  
  |酒・ドリンク 3.0

1回目

2015/09 訪問

夜の点数：4.3
- ［料理・味4.3
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.0
- | CP4.3
- | 酒・ドリンク3.0 ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

変わらず美味しさを追求する中華☆

ずいぶん前に伺って、とっても美味しかった龍圓さん♪

もしかしたら10年ぶりくらいかも(^_^;)

久しぶりの訪問に、ワクワクです（＾-＾）

コースは￥６０００からで、
聞くと、いただきたいものは大体入っていたので、
￥６０００でお願いしました。

●ピータン豆腐

豆腐のエスプーマは豆乳！な味わいでなめらか。
ピータンと合わせて、あっさりと食べやすい。
雑穀のプチプチとした食感が良い感じ。

●ホウボウの豆鼓和え　

厚めのホウボウの身に、豆鼓のコクと旨味が美味しい！
豆鼓が固まりな感じで、ムラがあるのがまたいい感じ。
サラダもそれぞれ別でも美味しいけど、
合わせるとまろやかになって美味しい。

●イカの老酒漬け
　桜のチップのスモーク

苦手な牡蠣の代わりに。。。
きゅっと締まってるけど、柔らかいイカ。
ラップの穴から出てくるスモークが、香り良く、楽しい♪

●よだれ鶏

ピリッと辛いたれに、
低温調理された身が、
しっとりと美味しい～(⌒∇⌒)

●キャベツと金華ハムの春巻き

あると良いなと思ってたから嬉しい一品♪
パリパリカリカリ！
キャベツの甘味が優しい美味しさ(^-^)
シンプルですが美味しい☆

●黒トリュフのカニ玉

黒トリュフの香りが良いです！
とろんとした卵と合わせると、とっても美味しい～(((o≧ヮ≦)o
ずっと食べていたいくらい♪

●那須牛、芽キャベツ、ニラ炒め

山椒も入っててアクセントに。
しっとり柔らかい那須牛とお野菜の食感が良い。
オイスターで、しっかりめの味付け。

●筍、九条ねぎ、フカヒレの煮込み

あっさりとシンプル！
和に近いくらい優しいお味。

このお値段でフカヒレが付くのは楽しいかも(^^)

●スープ炒飯

半分食べたら、スープをかけて…との事。

そのままいただくと、しっとり、パラリとした炒飯で、
これだけで、美味しくて食べちゃいそう☆

スープだけだと、気持ち濃いめ。
炒飯にかけていただくと丁度良い濃さ。

半分いただいたところで、スープを注ぎます。
うーん、別物になりますね！
スープ炒飯としても、
きちんと完成されています☆

これはどちらも味わいたいかも(⌒∇⌒)

●マンゴープリン、ココナッツソース、苺

ココナッツソースは、
ココナッツファインも入ってシャリっとして、濃厚です。
マンゴープリンもとっても美味しい☆

ずいぶん久しぶりの再訪となりましたが、
変わらない美味しさ、
と言うか、進化し続ける姿勢を感じられて、
とっても良かったです（＾-＾）

今度はあまり期間をあけずに、
再訪したいと思います☆

黒トリュフのカニ玉

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よだれ鶏

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スープ炒飯

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店内

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ピータン豆腐

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ピータン豆腐

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ホウボウの豆鼓和え

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ホウボウの豆鼓和え

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イカの老酒漬け　桜のチップのスモーク

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イカの老酒漬け　桜のチップのスモーク

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よだれ鶏

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キャベツと金華ハムの春巻き

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キャベツと金華ハムの春巻き

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黒トリュフのカニ玉

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那須牛、芽キャベツ、ニラ炒め

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那須牛、芽キャベツ、ニラ炒め

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筍、九条ねぎ、フカヒレの煮込み

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筍、九条ねぎ、フカヒレの煮込み

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スープ炒飯

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スープ炒飯

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マンゴープリン、ココナッツソース、苺

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マンゴープリン、ココナッツソース、苺

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あんず酒

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外観

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2015/09/23 更新

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