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【２０１５年８月７日 初訪問】
期せずして、口コミ投稿数が本件で1,000件目となりました！
もっと気の利いた店もあるのでしょうが
偶然の出会いで、思い立って立ち寄った
美味しいラーメン屋さんが
自分にとっての記念すべきレビューとなったようです。
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岡山から広島への移動で、途中に立ち寄りました。
とある方からこのお店を教えていただいて、なんとなく気になって寄りましたが
これも何かのご縁でしょう。
教えていただかなかったら、この笠岡という駅に途中下車をすることもなかったことと思います。
笠岡の街としては、カブトガニで有名とのことです。
駅から３分くらいの旅館の一階がお店です。
中華そばがメインというわけではなさそうです。
このスープは鶏系でサッパリとした濃いめの醤油味。
生姜の風味がを利かしています。
濃い色のスープにキラキラと金色に輝く鶏油が食欲をそそりますね。
麺は中細ストレートで、ややコシがあります。
ストレート麺はこの地方の特徴なのでしょうか
プツンとした歯ごたえで、ツルツルと喉越しが良くて好きな味です。
この醤油と鶏の感じは仙台の名店 中華そば嘉一を彷彿させる味です。
大変失礼ではありますが、このような田舎（こらっ！）にこれほどの美味しいラーメンが！
とても驚きです。
今回途中下車して食べる価値がありました！
美味しかったです。
ごちそうさまでした。