1回
2015/08 訪問
ごろごろ：呉市民のソウルフードはこれなのか！！
【２０１５年８月８日 初訪問】
呉の街での仕事でした。
呉は大東亜戦争の時に大空襲にあった街 戦艦大和の大和ミュージアムがある街
仕事の後に大和ミュージアムを回りました。
大和ミュージアムは今年１０年目を迎えるとのことです。
日本の最先端の技術を導入された戦艦大和への技術はその後の日本の産業に
大いに生かされていることをよく知ることができる博物館です。
こういう博物館が身近にあると、海運業や造船業を身近に感じることでしょう。
暑い日でしたが、呉のソウルフードとも評判の高いこちらモリスを訪問しました。
さっぱりしたラーメンでスープが透き通っております。
とてもシンプルで衝撃を受けます。
このさっぱりラーメンは姫路で衝撃を受けた味 新生軒にも似ているのですが
味は全く異なります。
これは美味いラーメンですね。
少々寂れた商店街にありますが、このお店には外に待っているお客さんがいます。
地元でも有名なお店とのことです。
呉の駅からは１５分くらい歩きますが、街としての中心街は駅前よりは
このお店がある商店街のようです。
広島空港へ行くバスの停留所もあるので、このお店で食事をして
近くの喫茶店でバスの時間待ちをするのもいいでしょう。
しかし、さっぱりした支那竹とさっぱりしたチャーシュー
とてもこのラーメンに合います。
手がかかっていそうもないのですが、とても美味しいのはなぜでしょうか。
美味しかったです。
ごちそうさまでした！
2015/08/13 更新
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あっさりさっぱりですが記憶に残る美味しさです。呉名物と言っても過言はありません。
2020/10/07 更新