2回
2019/03 訪問
いりこの出汁がとても美味しいうどん
【2019年3月11日 再訪問】
前回の訪問では、こちらのお店でお昼を食べて
その日の夕飯に高松で本場の讃岐うどんを食べましたので
本場の讃岐うどんとの食べ比べができました。
その時の感想としては、本場の味そのものですが
東京での値段って本場よりも300円〜400円くらい高いんだなぁと
思いました。
これは地価や人件費なのでしょう。
さて、今回の訪問でもうどんセットです。
エッジが立っていると言う表現をする人がいますが・・・よくわかりません(笑
普通に美味しいうどんだと思います。
何も加えないで勝負ができるうどんだと私は思います。
美味しかったです。
2019/03/15 更新
2018/09 訪問
本場の讃岐うどんを東京で食す
【2018年9月20日 初訪問】
錦糸町はたまに訪問する場所ですが、これまでどこで食事しようか
これといった場所が浮かばない街でした。
このお店に出会うまでは・・・
評判を聞きつけて、この日訪問しましたが
行列の絶えない名店です。
純手打ちと名前がついているお店は初めてです。
本場以上のコシの強さは、ある意味多少デフォルメしているかもしれません。
これを人はエッジが立っているというのでしょうか・・・
いりこの汁がこのうどんによく合っています。
シンプルなのに美味い。
そうシンプルなのに美味いが特徴です。
この日は醤油うどんセットにちくわ天をつけました。
醤油うどんは木醤油でいただくうどん
それにもう一つうどんをつけることができるので、ひやあつを頂きました。
これが美味しい。
また訪問したいお店です。
2018/09/22 更新
かなり本格的です。
2018/09/30 更新