1回
2019/08 訪問
ランタンポレル・・・記憶に残るお店です。
【２０１９年８月２２日 初訪問】
アニバーサリーにと、知り合いの紹介もあって訪問しました。
外苑前駅から徒歩８分くらいの住宅街にあります。
なかなか仕事で訪問する場所ではありません。
ランタンポレルというお店の名前は「時間を超越した、永遠不変の」という意味。
私はフレンチには詳しくありませんが、全ての料理がバランスがよく
とても美味しかった。
肉もお魚も美味しいのはそれほど驚かないのですが
とは言ってもアンガス牛の美味しさには悶絶しましたが・・・
やはり特筆すべきは野菜の美味しさです。
甘み、苦味
それらを絶妙な塩加減とフレンチのソースで頂きます。
皆さんは写真をご覧になってどう思いましたか？
写真の見た目以上に、味は驚きと感動があります。
ですので、一つ一つのお料理名と解説をあえて私がしても
それは無意味なことです。
ぜひ、この素敵な空間で味わって頂きたいと思います。
「フレンチってこんなに美味しいものだったんだ・・・」
という感動を得ることができることだと思います。
食べログの評価を満点にするのは、少し抵抗があったのですが
マイナスにすべき点が思い浮かびません。
オーナーとシェフのお二人で奏でるのは、まるでB'zが生み出す音楽のようです。
次回は夜に訪問したいと思います。
本日のお酒は、ベリーニとマスターズドリームと赤のグラスワインを頂きました。
お料理を邪魔することなく、いいチョイスだったと思います。
2019/08/22 更新
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野菜本来の味を最大限引き出した感動的なお料理です。フレンチって美味しいんだと改め思います。
2019/08/22 更新