☆流れ星さんが投稿した東家 丸井今井店(北海道/大通)の口コミ詳細

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流れ星 note 〜北海道版

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東家 丸井今井店大通、西4丁目、狸小路/そば、うどん

3

  • 昼の点数:3.6

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 3.6
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク -
3回目

2023/01 訪問

  • 昼の点数:3.6

    • [ 料理・味3.6
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

小粋に蕎麦前新年会。

蕎麦前新年会、二軒目は蔵美庭でしょうと意気揚々に到着するも、この日は夜営業のみ。あらら…

そうだ、お互い辿り着いたらいつも臨時休業のシャッターズだと言う事を忘れていた。

さて何処に…?じゃあお互い大好きな東家、まだ蕎麦前体験の無い丸井今井店に決定だ。

軽く酔い覚ましに徒歩で向かうも、流石はCCC…競歩もメチャ速く、100m走のようでついていけない(ウソかホントかは想像にオマカセ)

こちらかつて西区にあった東家卯門の流れを汲む店。オレンジ色のファサードが粋だし、個人的には更に好感。

まずはラガーで乾杯☆ 蕎麦前はガチなメニューで攻めてみる。

玉子焼き、巻き美しく割と食感はしっかり。甘くないところが蕎麦前向き、蕎麦の前にコケコッコー。

板わさ… あらら、こう来ちゃったのね…少し残念。何だか家庭風と言うか、ひねりが無いと言うか…東家ならもう一工夫とセンスが欲しい。

むむむ… お互い目を合わせて「次だな」てお会計。こちらは買い物ついでの食事利用が正攻法かな。

2023/01/12 更新

2回目

2020/08 訪問

  • 昼の点数:3.7

    • [ 料理・味3.7
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

2023/01/12 更新

1回目

2017/02 訪問

  • 昼の点数:3.7

    • [ 料理・味3.7
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

「蝦夷前」東家の上位店。

※点数には様々な想いと期待値が込められています

北海道における江戸前・・・いやいや蝦夷前と言うべきか。歴史感と知名度は屈指の存在の「東家」、こちらはその暖簾分け店だ。東家数多くとも、やはり実力は千差万別であるのだが、こちらはその上位店と言えるだろう。

蕎麦をある程度食べ慣れてくると、どうしても意識は所謂「趣味蕎麦」「本格蕎麦」に傾倒しがちであり、その頃には、こちら東家のような「大衆蕎麦」を低く評価しがちである。しかしながら、蕎麦にはそれぞれのジャンルで輝く魅力や存在感があり、歴史観、雰囲気、調理技量、真面目さ等、様々な評価基準が存在し、こちらの店は、雰囲気、対応力、きちんとした調理が魅力と言えそうだ。

「天ちらしそば」(冷)972円(冷温選べます)

オリジナリティもある名物的メニュー。1000円以下、コスパに優れた価格も魅力店だ。サクリと揚がった小ぶりな海老天がむしろ食べやすくて美味しく、東家らしい弾力ある更科蕎麦とよくマッチする。同じような蕎麦でも、実力は食感やコシに反映され、こちらはしっかりしたコシ塩梅が良い。そして、散らした海苔の風味、そして大衆系ながらも雑味無く、よくまとまった甘口汁とのハーモニー、そう、「一体感」で勝負!な魅力のある一品。天ぷらに強い東家系列でも、このメニューは私的にオススメだ。

店の居心地も江戸前的な「蝦夷前」で落ち着く。買い物ついでの女性一人客も違和感無し。老舗的プライドを持ちつつも、それを前に出さず、しっかりとした接客対応も良し・・・というのは、メニューに関する色々な要求(何々を付ける、抜くなど)にも柔軟かつ爽やかに対応している姿も魅力的だった。

ちょっとほめ過ぎかな(笑) 私の蕎麦評は、ジャンルによる数本の物差しがある事を御理解頂きたい。とりあえず好きな店のひとつであり、やはり東家では、種物が魅力的かつ解りやすいし、オススメしたい。

  • 天ちらし

  • 天ちらし

2018/10/03 更新

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