☆流れ星さんが投稿した本格インドカレーの館スパイス（北海道/北１２条）の口コミ詳細 [食べログ]

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本格インドカレーの館スパイス北１８条、北１２条、北２４条/インド料理、インドカレー、スープカレー

2回

夜の点数：4.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.8
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 3.5
昼の点数：4.2
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.2
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2020/10 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.8
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク3.5 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

【GoTo Eat 対象】当日一人でも対応の「タンドリースペシャルディナーセット」

この日は珍しくアルコール無しでの一人ディナー。折角なのでGoToEat対象店で、当日一人予約出来る店を検索するとこの店がHIT。メニューは一品に限られてくるが、1,000ポイントバックは魅力であり、画像で確認した内容も興味深かったので早速予約して伺った。

尚、駐車場がいっぱいの時は、店横の三井パーキングに停めて、お店で食べログクーポン提示すると200円がバック（駐車場は300円・2020/10現在のサービス）されるので比較的お得だ。

■タンドリースペシャルディナーセット　￥1,600

通常メニューのタンドリーセットにシーケバブ、目玉焼き、プレーンラッシーが追加セットになったバージョンアップメニュー。

こちらの良いところは、一品一品手を抜かずに丁寧に調理・盛り付けされている所。料理人の腕が良いのだろう。チキンカレーはマイルドなコクの後にシャープな辛さが鼻に抜ける。半熟の目玉焼きの下にはキーマカレーが敷かれ、タンドリーやシーケバブ（ちくわも）良い仕上がり。質感あるナンも実に良い。但しラッシーはサラサラで少し甘め…これだけは私の好みからは逸脱していたが、料理全体としては十分満足。

現地人スタッフの対応も良く、こうなるとランチでもまた訪れてみたくなるものだ。

タンドリースペシャルディナーセット

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タンドリースペシャルディナーセット

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タンドリースペシャルディナーセット

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タンドリースペシャルディナーセット

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タンドリースペシャルディナーセット

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タンドリースペシャルディナーセット

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タンドリースペシャルディナーセット

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プレーンラッシー

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2020/11/03 更新

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1回目

2018/08 訪問

昼の点数：4.2
- ［料理・味4.2
- | サービス4.0
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

トータルの満足度もGOOD

蒸し暑い夏は、やはり辛いものが欲しくなる。ここ「スパイス」もインドカレーでは有名店だ。駐車スペースは工夫して上手に停めたとしても、3～4台分だろうか、難易度は高いが、近くにコインパーキングは有り。

店内は二階がメイン、カウンターにテーブルが5卓ほど、三階もあるようなので収容キャパは広い。店に入ると、お約束のように、コック帽をかぶった体格の良い、現地人のご主人が、気合いの入った「イラシャイマセー！コチラドウゾ」の声を掛けてくれた。メニューを見ていると「キョウハ、キンヨウビナノデ、ビリヤニガ・・・」と説明があり、事前学習でそれに決めていたので、即決オーダーした。

目の前のお客はインド系の女性二人組。何やらご主人と現地語で会話している。うん、何となく異国感が増して雰囲気ラッキー。8月はICEチャイがサービスとの事で、それを味わいながら料理の提供を待った。

■【金曜日限定メニュー】「ハイデラバディチキンビリヤニ」 1,300円

メニュー表では「本場インドでは結婚式などで食される特別なメニューです。インドのお米パスマティと鶏肉をスパイスと共に蒸したとてもヘルシーなインドの郷土料理です。」との事。

程なくして料理が提供、迫力あるルックスだ。さて写真を撮ろう。。。とすると、ご主人が、スプーンでビリヤニを崩し始め「コウシテ〇△※」「ソウシテ△×〇。。。」「コレ二◇□◎シテ。。タベテミテクダサイ」。。。？？？　要はビリヤニを崩して、カレーを少し掛け混ぜ、アチャール？？のような激辛香辛料を乗せて食べて。。と言う事らしい。ま、逆に臨場感のある写真が撮れそうだから良いか！しかしこの店長、丁寧で、とても愛想が良いのだか、「スミマセン」が口癖。どのお客に対しても「スミマセン」を連呼、何も悪く無いのに（笑）

私としては二度目のビリヤニ体験。決して詳しくは無いので、率直な感想にはなるが、美味しい。そのままでも穏やかスパイシー、埋まっている煮込んだ柔らか骨付きチキンを崩しながら、穏やかな酸味があり、適度な緩さ、決して主張し過ぎないが印象的な旨みの存在するカレーを少し混ぜても良し！シャープな辛さの薬味を乗せてもやはりGOOD、案外悶絶級の味わいかも。但し、数年前の皆さまにおけるビリヤニレビューでは、ビリヤニにカレーはセットされておらず、駆け出しインドカレーファンの私には「もっと本質について知りたい」と言う思いも存在する。

何が本当かは不明だが、以前ジャドプールで頂いたビリヤニ自体は穏やかなもので、それもそれで大変美味しかったのだが、こちらスパイスのビリヤニはしっかり味わい、スパイス風味のおこげ的な部分もあり、例えるなら「解りやすいが逆に難解」な感じだと思う。まるごと入った茹で卵が半熟だったら良いな。。と考えもしたが、これは日本人的発想、この店には馴染まないだろう。サラダは新鮮瑞々しい、ヨーグルトは口直し程度の分量だが、味わいは普通に甘味の無いヨーグルトだった。総合的に言えば、このビリヤニプレート自体は、ボリューム感もあって、お腹も十分満たされた。

案外気に入ったので、次回は三種のカレー他が楽しめる「大先輩セット 1,260円」を試してみたい。この店は、コスパの良い魅力店である事は間違いないだろう。何故かメニューにコロッケがあったり、食事をインスタ等にUPすると、そのコロッケが貰えるサービスがあったり、本格派なのか庶民派なのか。。面白い店でもある。小サフランライスが+50円だったり、痒い所に手が届く的な、細やかなるサービスも、この店の魅力の一つなのだろう。

ハイデラバディチキンビリヤニ

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ハイデラバディチキンビリヤニ

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ビリヤニ

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ビリヤニ

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カレー

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香辛料？

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8月サービスの冷たいチャイ

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水

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2020/11/03 更新

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