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2016/09
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2016/12
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仲間との懇親会で二度利用。一回目の予約は私が担当。。。以下はこのレビューを読んで、二回の利用時のシチュエーションを想像してみてください(笑)
「11名で予約お願いします」
「11名~？今日~？ちょっと待ってね~」
「（なんとか）いいよっ！で、何時にきます？」
「19時15分ころで。。」
「15分？ふっ、あんた細かいねっ！ｗｗｗ」
「・・・・じゃあ19時で（汗）。」
「あ、そう、いいよ！じゃあ待ってます~！」
到着した我々。THE昭和な店内は事前学習していたので然程驚かないが、やはり度肝を抜かれてしまう。。。その詳細は箇条書きで。。。
・着席とともにミックスホルモンが自動的に出てきます。量は人数に応じて店の人が判断するみたい。
・ホルモン（肉メニュー）はミックスホルモンしかありません。あとは玉ねぎだけ
・ごはんもありません。食べたい人は持ち込んでOK
・何故かビールは、アサヒ・サッポロ・キリンがあります。（瓶のみね）
・数えるのが面倒だそうで、呑んだビール瓶は各々ケースに戻していき、会計時にカウントします。
・散々書きましたが、ザックバランが嫌でなければ、サバサバスピーディで良いです。私は気に入りました。
肝心の味わいは。。。
新鮮系のホルモンで旨い！あらかじめ塩味がついたホルモンをカリっと焼いて食べるのが旭川スタイルだそう。そしてその塩加減が抜群なのです。玉ねぎも新鮮で良いわき役。ただ新鮮が故に、どの部位も味わいがやや均一となり、後半は飽きにつながる可能性もあり。ここはサクッと呑んで食べてカラット盛り上がる。。。じっくり長居型では無い利用が一番かもね。ホルモンもある程度のクセを求めるもの、脂っ気を求めるもの、アプローチも色々ですが、この店は、新鮮なあっさりホルモン（実は噛みしめれば部位各々の魅力が出ます）をサラリとライトに楽しむ大衆性に魅力がありそう。もちろん本物的な、実力ある味わいでもあるので、本格内臓主義者（私はまだかも）にも、同じく支持されてきたのだろう。
そして驚きは「お会計」。。。
殆どの人はその提示額の安さに驚くはず！・・・詳しくは行ってみてのお楽しみｗ