この口コミは、ra-mennmanさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
昼の点数：4.7
-
￥1,000～￥1,999 / 1人
-
-
料理・味 4.8
-
|サービス 3.5
-
|雰囲気 4.0
-
|CP 3.4
-
|酒・ドリンク -
-
-
［ 料理・味4.8
-
| サービス3.5
-
| 雰囲気4.0
-
| CP3.4
-
| 酒・ドリンク- ］
勝本さんの醤油つけ麺、美味し！
-
特製清湯つけそば1,030円＋チャーシュー300円
{"count_target":".js-result-ReviewImage-100114644 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-100114644","content_type":"ReviewImage","content_id":100114644,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
2種類の麺
{"count_target":".js-result-ReviewImage-100114725 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-100114725","content_type":"ReviewImage","content_id":100114725,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
清湯スープ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-100114748 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-100114748","content_type":"ReviewImage","content_id":100114748,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
ＴＰチャーシュー300円
{"count_target":".js-result-ReviewImage-100114805 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-100114805","content_type":"ReviewImage","content_id":100114805,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
チャーシュー大きさ9×5㎝ぐらい
{"count_target":".js-result-ReviewImage-100114864 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-100114864","content_type":"ReviewImage","content_id":100114864,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
スープ内のチャーシュー厚さ2‐3㎜
{"count_target":".js-result-ReviewImage-100114908 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-100114908","content_type":"ReviewImage","content_id":100114908,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
トッピングのチャーシュー10㎜
{"count_target":".js-result-ReviewImage-100115007 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-100115007","content_type":"ReviewImage","content_id":100115007,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
スープ割したスープ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-100115093 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-100115093","content_type":"ReviewImage","content_id":100115093,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
完食
{"count_target":".js-result-ReviewImage-100115131 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-100115131","content_type":"ReviewImage","content_id":100115131,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
2019/01/14 更新
-
-
［ 料理・味3.9
-
| サービス3.8
-
| 雰囲気3.8
-
| CP3.4
-
| 酒・ドリンク- ］
訪問して正解でした。当たり！うまし！
-
特製清湯（しょうゆ）つけそば１０３０円
{"count_target":".js-result-ReviewImage-65546883 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-65546883","content_type":"ReviewImage","content_id":65546883,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
醤油のコクと旨みが広がるスープ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-65546935 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-65546935","content_type":"ReviewImage","content_id":65546935,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
叉焼2枚 12×3.5ｃｍ 厚み２ｍｍぐらい
{"count_target":".js-result-ReviewImage-65546962 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-65546962","content_type":"ReviewImage","content_id":65546962,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
ストレート細麺
{"count_target":".js-result-ReviewImage-65546995 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-65546995","content_type":"ReviewImage","content_id":65546995,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
平打ち細麺みたい
{"count_target":".js-result-ReviewImage-65547014 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-65547014","content_type":"ReviewImage","content_id":65547014,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
後を引くスープ完食
{"count_target":".js-result-ReviewImage-65547069 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-65547069","content_type":"ReviewImage","content_id":65547069,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
こだわり感のある楊枝
{"count_target":".js-result-ReviewImage-65547108 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-65547108","content_type":"ReviewImage","content_id":65547108,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
2017/04/16 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
20190114(晴れ)
今日は、神田勝本さんを再訪してみることにしました
神田勝本さんの評判はつけ麺、前回訪問した時も
つけ麺を食べ、その時に感じた評点が正しかったのか
確かめるために訪問。
神保町駅で下車しＡ５出口より地上に出てお店に
向かいました。お店には１０時４０分ぐらいに
到着。自分が１番でした。待っている間、
入口に置かれているメニューを確認。
今日は前回と同様、特製清湯つけそば１，０３０円を
頼むことにしまた、トッピングでチャーシュー３枚
３００円を頼むことに決め開店するのを待ちました。
オープンするまでの間に約１５名並んだと思います。
１１時ちょっと過ぎにお店が開き入店。券売機で
上記つけ麺とトッピングチャーシューを購入し店員の
方に手渡し入口側のカウンタ―席奥に着座し
ラーメンができるのを待ちました。その間、厨房内の
調理人３人の男性の動き、フロアー担当の男性の
動きを観察。
暫くしてつけ麺とトッピングのチャーシューが着丼。
醤油スープの中にバラチャーシューが２枚入っていて
また別皿にトッピングのバラチャーシューが３枚
それを見て嬉しくて１人ニンマリとしてしまいました
早速、スープ内に入っているチャーシューを箸で挟み
実測、大きさは９×約５ｃｍで厚さは２‐３㎜ぐらい
でしょうか。スープ内で浸されている状態でしたので
そのまま食べると醤油スープのうま味が
しっかり滲みていて美味い。
そのままスープ内に浸されていた
２枚目のチャーシューも遠慮なく食べました。
感想はただただ本当に美味いと思いました。
次に麺、麺は２種類盛りつけられていて
最初、細麺を適量、箸で挟みスープ内に投入。
そして食べるとコシがあり
シコシコと歯ごたえがよく美味い。
次にやや中細麺も適量、箸で挟みスープ内に投入。
そして食べるとコシがあり美味い。
この２種類の麺の中で自分が感じたのは細麺の方が
この醤油スープに合うと思いました。
自分好みの感想です。
そうそう、麺を食べている途中で別皿の炙り
チャーシューをスープ内に浸して味が滲みるのを待ち
麺を半分食べたところで浸していたチャーシューを
食べるため、箸で挟み持ち上げると大きさは、
最初スープ内に入っていた２枚のチャーシューと
ほぼ同じ大きさでしたがただ、厚みが最初スープ内に
入っていたチャーシューよりも厚みがあり
約５ｍｍ～１０㎜ぐらいもありましたので、
それを見た時、もう、もう、嬉しくてたまりません
でした。
チャーシューは炙られているので口に入れると
香ばしさと醤油スープの味が絡み本当に美味しかった
です。
今回の勝本さんの醤油スープはコクと深みがあり
醤油派の自分にとっては本当に美味しいスープと
思いました。
最後につけ麺の残ったスープをスープ割にして飲む
ことは、ほとんどないのですが今回は残ったスープを
スープ割にし、味わって最後まで飲み干してお店を
出ました。
本当に美味しかったです。ご馳走様でした。