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餃子４１８円
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底面：きつね色・羽付
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餃子側面
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餃子上
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チャーシューメン７７０円
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叉焼大きさ１３×５㎝
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叉焼厚み１‐２㎜
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多加水麺
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入口メニュー
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テーブル席
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逆井城（二層櫓）
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2022年10月9日（土：曇／夕方から雨）
今日はドライブしながらラーメン店を訪問する
ことにしました。レンタカーを借り、
朝７：４５ごろ出発。
向かったのは佐野市。候補は４店ありましたが
今回、決めたのは、おぐら屋さんでした。
決め手はラーメンの価格とラーメンの写真を
見て行ってみたいと思いました。
お店には１０時２０分ごろ到着。
すでに６人ぐらいの人が入口に置かれた椅子に
座っている状況でした。
自分も７人目として入口に置かれた椅子に着座。
待っている間にお客がどんどん増えていき、
ざっとですが４０人は超えているのではと思い
ました。入口の前にメニューが置かれていたので
写真に撮り、内容を吟味。最初から決めていたのは
チャーシューメン７７０円。迷ったのは大盛に
しようか、大盛を辞めて餃子４１８円を頼もうか
入店するまで考えました。
１１時お店が開店し誘導されたのはテーブル席。
カウンター席は無いみたい。ゲッ申し訳ない気分で
テーブル席に１人で座る。他に一人で来た人が
いたら同席になるかな～と思ったが別の人が来る
ことなく１人。周りの方は友達や家族の方々。
ちょっと恥ずかしい気分になりましたがゆったり
できるのでありがたいと思いました。
そしてちょうど座ったところで、
店員の方がメニューを聞きに来られ、
最終頼んだのはチャーシューメン７７０円
そして餃子４１８円 計１１８８円。
気になったのはチャーシューメンは安いが餃子
４１８円は高いな～、どんな餃子だろうかと
思いながら待っていると早速、餃子が到着。
早～と思いました。
多分、餃子は頼む人が多いから予測して
焼き初めていたんだな～と思いました。
到着した餃子は５個、底面がきつね色そして
羽があり、まん丸って感じ。大きさは８×４㎝、
側面は３㎝ぐらいでしょうか。
餡がしっかり入っている感じ、早速、醤油タレに
浸けて食べるとパリッと感、モチッと感、餡の
ニラのパンチが広がり美味い！
自分としては本来、パリッとした小ぶりのニンニク
のパンチが効いた餃子が好きですが、今回この餃子を
食べてみてこの餃子も好きになりました。
この大きさの餃子なら４１８円になるのも当然かなと
思い３つ食べたところで、チャーシューメンが着丼。
超ナミナミ入っている透き通ったスープ。
見た目よし、早速、スープをレンゲで救い、一口。
アッサリし過ぎているのではと予測していたが
全く違っていてダシのコク、うま味が凝縮されて
いる感じで美味い！
叉焼は多分４枚だと思います。
大きさは１３×５ｃｍぐらい。厚みは１‐２㎜かな
箸で持つとヘタル叉焼ですが食べるとスープの味が
広がり美味い。このスープにはこの叉焼があう。
麺は自分が好きな多加水麺。ツルツルして食べると
モチッとして麺を啜るごとにスープの味が広がり
美味い！麺量は大盛にしなくても自分にとっては
満足できる量だったと思います。
今回のチャーシューメンについては、１００円追加で
払ってもいいので叉焼をもう１枚食べたいな～と
思いました。
また、麺は終盤のび始めたので“麺硬”ができるか
どうか確認すべきだったな～と反省。
でも、ラーメンも餃子も最高でした。
ご馳走様でした。
ラーメンを食べ終え、地味な観光で
旧石器時代の遺跡：岩宿遺跡（３１０円）
逆井（さかさい）城（無料）を見て帰りました。